http://ekolist.cz/cz/kultura/prehled-knih-a-filmu/forst-jaroslav-kapesni-biolexikon-pruvodce-biotrhem-a-trhem-zdrave-vyzivy
zprávy o přírodě, životním prostředí a ekologii

Kapesní biolexikon. Průvodce biotrhem a trhem zdravé výživy.

autor: Foršt, Jaroslav | místo vydání: Praha | vydavatel: IFP Publishing | rok vydání: 2007 | počet stran: 192 | cena: 197 Kč
Kapesní biolexikon. Průvodce biotrhem a trhem zdravé výživy. Na začátku knihy je úvod, dále vysvětlení pojmů bio a ekologické zemědělství, významu těchto oblastí na zdraví lidí, co je a co není bio atd. Následují jednotlivé kapitoly o bioproduktech na českém trhu - obilniny, luštěniny, těstoviny, soja a sojové výrobky, mořské řasy, pochutiny, omáčky a ochucovadla, nápoje atd. Každá kapitola je barevně rozlišena. U každé potraviny je krátce historie a pěstování či výroba, možnost využití, výživné a prospěšné látky v ní obsažené, základní zpracování a jednoduchý recept. Kniha není koncipována jako kuchařka, spíše jako encyklopedie průvodce po českém trhu biopotravin. Publikace má kolem 200 plnobarevných stran s mnoha fotografiemi.
autor: Foršt, Jaroslav tisknout poslat

Online diskuse

Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
Do diskuze se můžete zapojit po přihlášení


Zapomněli jste heslo? Změňte si jej.
Přihlásit se mohou jen ti, kteří se již zaregistrovali.

Ekolist.cz je vydáván občanským sdružením BEZK. ISSN 1802-9019. Za webhosting a publikační systém TOOLKIT děkujeme Econnectu. Navštivte Ecomonitor.
Copyright © BEZK. Copyright © ČTK, TASR. Všechna práva vyhrazena. Publikování nebo šíření obsahu je bez předchozího souhlasu držitele autorských práv zakázáno.
TOPlist