O biopotravinu roku soutěží 58 výrobků, nejvíce je biovín

Do soutěže o nejlepší českou biopotravinu loňského roku se přihlásilo celkem 21 výrobců dohromady 58 produktů, o šestnáct výrobků více než před rokem. Největší zájem je o kategorii biovín, informoval dnes ČTK organizátor akce Tom Václavík z agentury Green marketing. V desátém ročníku soutěže se výrobci utkají v šesti kategoriích. Odborná porota vítěze vybere na začátku února.

Osm ekologických vinařů nominovalo do soutěže dohromady 33 vín. Poprvé se v této kategorii soutěžilo v roce 2010, kdy se o vítězství utkalo 18 vín od osmi vinařů. V kategorii mlýnských a pekařských výrobků bude soutěžit dvanáct výrobků od pěti různých firem, mezi mléčnými výrobky se utká pět produktů, ostatní kategorie jsou méně obsazené.

Potraviny a nápoje budou hodnoceny podle chuti, způsobu zpracování a výroby a použitých surovin. Posuzován bude také celkový koncept výrobku od výhod pro zákazníka přes obal a celkový vzhled až po marketingovou propagaci produktu.

Soutěž každoročně vyhlašuje Potravinářská komora společně s PRO-BIO Svazem ekologických zemědělců. Českou biopotravinou roku 2010 se stal Kančí biolovečák z Biofarmy Sasov na Vysočině farmáře Josefa Sklenáře.