Bioprodukt je přímý zemědělský produkt ze systému hospodaření podléhajícímu zváštnímu předpisu a režimu kontroly pro ekologické zemědělství.
Biopotravina je potravinářský výrobek získaný z bioproduktů a omezeného množství povolených přísad vymezených technologickým postupem dle zvláštního předpisu a pod kontrolním režimem. Takto definuje pojmy bioprodukt a biopotravina připravovaný zákon o biopotravinách, který má být podobný legislativě Evropské Unie.
Kvalita biopotravin je dána nejen finální hodnotou potraviny, ale zahrnuje i působení celého procesu produkce na prostředí. Na šetrnou zemědělskou produkční technologii navazuje i šetrná technologie zpracovatelská.
Nutriční hodnota bývá ve srovnávacích studiích hodnocena u produktů z ekologického zemědělství výše, obsahují ale méně bílkovin. Ekologický způsob pěstování rostlin dává předpoklady menšího zatížení například toxickými kovy, rezidui pesticidů, mykotoxiny a dusičnany. Bioprodukty bývají lépe skladovatelné, senzorické hodnocení bývá naopak vyšší u konvenčních potravin. Biopotraviny musí být opatřeny ochrannou známkou a firemním názvem výrobce či producentského svazu. Navíc je každý obchodník, který prodává biopotraviny, povinen na požádání předložit certifikační list potvrzující původ biopotraviny. Kvalitu biopotravin samozřejmě mohou mít i potraviny bez známky a certifikátu, pouze značené biopotraviny jsou však kontrolované podle směrnic ekologického zemědělství.
Kupujete-li biopotraviny, investujete nejen do svého zdraví, ale podporuje i šetrný přístup k přírodě.
Biopotraviny můžete získat buď přímým nákupem na ekofarmách, v poducentských svazech nebo v některých prodejnách. Seznam ekofarem a prodejen se sortimentem biopotravin můžete získat od Nadace pro organické zemědělství FOA, MZ ČR, Těšnov 17, 117 05 Praha 1, nebo od producentských svazů: PRO-BIO Nemocniční 53, 787 01 Šumperk; Libera, Kamýcká 129, 165 21 Praha 6; Naturvita, Nerudova 52, 674 01 Třebíč; Biowa, Poděbradova 909, 537 01 Chrudim.
Edita Lehká
Ekologická poradna Veronica je samostatný projekt základní organizace Českého svazu ochránců přírody Veronica, který vznik v roce 1991. Hlavním předmětem její činnosti je obecně řečeno preventivní ochrana životního prostředí spočívající v shromažďování a šíření informací o životnímu prostředí šetrnějších konceptech, výrobcích, technologiích apod., jakož i aktivní iniciaci konkrétních projektů. Od svého počátku se tematicky zaměřuje především na oblast šetrného hospodaření s vodou, energií a odpady. Cílovými skupinami její činnosti jsou především občané města Brna, jakož i celé ČR, zástupci samosprávy i státní správy, školy a drobní živnostníci. Snažila se podílet na přípravě legislativy (prací prostředky, odpady, voda), spolupracuje s národním programem ekologického značení. Iniciovala vznik Sítě ekologických poraden v ČR, spolupracuje i s dalšími nevládními organizacemi, s Evropskou asociací ekologických poraden i jejími jednotlivými členy, s nezávislými odborníky, obcemi atd.
Mezi její dosud realizované projekty patří výstava „Proč kvete Brněnská přehrada“ (ve spolupráci s Moravským zemským muzeem), tři vydání letáčku „Jak si vybrat prací prášek“ (ve spolupráci s Rosou České Budějovice), vydání publikace „Praktický rádce - jak chránit životní prostředí v Brně“, projekty pro školy - sběr papíru a hliníkových fólií a besedy „Kam s ním“ a „Teče voda teče“, zvláštní vydání časopisu Veronica a výstava s názvem „Voda z Víru - ano či ne“, zvláštní vydání časopisu Veronica „Hospodaření s energií“, propagace separovaného sběru knoflíkových baterií a starých léků v Brně, vydání letáčku a příprava propagační nástěnky „Proč sbírat drobný chemický odpad“, zahájení série komunálních kulatých stolů pod společným mottem „Životní prostředí a občané“, nultý ročník vzdělávání ekologických poradců (s Masarykovou univerzitou Brno).
Ekologickou poradnu Veronica může každý návštěvník využít denně od 9:00 do 16:00. Obrátit se zde může na Yvonnu Gaillyovou, vedoucí poradny, která se zaměřuje na problematiku pracích prášků, ekologicky šetrných výrobků a úspor energie. Helena Králová poskytne řadu informací k problematice pitné vody, čistíren odpadních vod ap. Martin Navrath má na starosti přehled o odpadovém hospodářství Brna, problematice nebezpečných odpadů apod. Ke všem zmíněným tematickým okruhům najde návštěvník v poradně informační letáčky, brožury, knihy a časopisy jako i kontakty na jiné nevládní organizace a odborná pracoviště. V Domě ochránců přírody, kde poradna sídlí, si je také možno vybrat z bohaté videotéky.
Kontakt: Ekologická poradna Veronica, p. p. 91, 601 91 Brno, Panská 9, tel.: (05) 4221 8351, fax: (05) 4221 0561. E-mail: pship@ecn.gn.apc.org
PLANÁ - Možnost separovaného sběru starých a prošlých léčiv nabízí svým občanům Planá na Tachovsku. Jak uvedl plánský starosta Karel Vrzala, od srpna letošního roku bude léčiva od obyvatelstva odebírat lékárna Polikliniky Planá. Následně je budou pracovnice lékárny ukládat do speciálního kontejneru. Tento způsob separace odpadu vyřazených léků z domovního odpadu je jedním z kroků, kterým chce město Planá postupně zavádět systém vytřídění většiny nebezpečných odpadů z domácností.
Svatava Hernandezová, ČTI, 30. června
Otiskujeme zde výpis databáze firem zabývajících se obnovitelnými zdroji energie. Databáze byla aktualizována koncem roku 1995. Tvůrcem databáze je EkoWATT, Středisko pro obnovitelné zdroje energie, Bubenská 6, 170 00 Praha 7, tel. (02) 66710247.
VYUŽITÍ BIOMASY
ABB PRVNÍ BRNĚNSKÁ STROJÍRNA BRNO, s.r.o., Olomoucká 7/9, 656 66 Brno, tel. 05/5141111, fax 05/5142394. Výroba paroplynových zařízení a kogeneračních jednotek pro současnou výrobu tepla a elektřiny 2,5 a 5 MW. Lze je pohánět i bioplynem, ale zatím nedošlo k realizaci.
AGROMECHANIKA LHENICE, v.o.s., P.O. Box 16, 384 02 Lhenice, tel. 0338/88280. Výroba kotle na zplyňování dřeva kombinovaného s elektrickým přímotopným tělesem.
ATEKO, a.s., Resselova 956, 501 87 Hradec Králové, tel. 049/613182, 615311, fax 049/613203. Výroba kogeneračních zařízení na energetické zpracování organických odpadů. Výkonová řada od 20 kVA.
ATMOS Cankař Jaroslav a syn, Velenského 487, 294 21 Bělá pod Bezdězem, tel. 0326/921404, 921414, fax 0326/921492. Výroba a prodej kotlů na spalování dřeva se zplyňováním paliva, generátorů na pohon agregátů.
BAUER, Komenského 1864, 392 02 Tábor, tel. 0361/251314, fax 0361/251313. Dodávka bioplynových stanic.
BIODUS, Jindřišská 714, 530 02 Pardubice, tel: 040/517006, fax: 040/517006. Projektové a inženýrsko-dodavatelské služby.
BRIKLIS, s.r.o., Slapy 39, 391 76 Slapy u Tábora, tel. 0361/256050, fax 0361/ 256050. Výroba, dodávka a montáž zařízení pro zpracování spalitelného odpadu briketováním. Dodávka kompletní linky pro zpracování pilařských odpadů, inženýrský servis, vypracování studie umístění, projekt a montáž včetně zaškolení obsluhy.
ČKD HOŘOVICE, a.s., 268 39 Hořovice, tel. 0316/3156, fax 0316/3387, 3594. Výroba soustrojí pro výrobu elektrické energie poháněných bioplynem o výkonu 50 až 500 kVA.
ČKD - Hradec Králové, a.s., 561 02 Hradec Králové, tel. 049/616697, 611295, fax 049/619326. Výroba motorů pro kogenerační jednotky nad 500 kVA pro pohon bioplynem.
ČKD TS Plzeň, s.r.o., Tylova 57, 316 00 Plzeň, tel. 019/7735167, 7735632, fax 019/7736454, 7736665. Výroba kogeneračních jednotek na zpracování biomasy (zejm. dřevního odpadu) od výkonu 3 kW.
EKEN KŘENOVSKÝ, Polní 1, 791 01 Bruntál, tel. 0646/2407, fax 0646/3872. Výroba kotlů se zplyňováním paliva, výroba Kaplanových turbín na zakázku.
FERKA, Lipová 650, 407 21 Česká Kamenice. Výroba horkovzdušných kamen na spalování dřeva.
JAN ŠAMATA SPALOVÁNÍ BIOMASY, Vitějovice 87, 384 27 Prachatice, tel. 0338/86710, 21920. Vývoj a výroba zařízení na spalování dřevního odpadu s 50% vlhkostí a automatickým ovládáním.
KRÁLOVOPOLSKÁ STROJÍRNA, divize R.I.A., Okružní 17, 638 00 Brno- -Lesná, tel. 05/7125806, 7125804, fax 05/7125806. Projekce a výroba zařízení pro zpracování bioplynu, dodávka ČOV.
MILO OLOMOUC, a.s., závod 2, Šantova 14, 771 59 Olomouc, tel. 068/5311252, 5311792, fax 068/522 9232. Výroba bionafty z řepky pro pohon spalov. motorů a výroba olejů pro mazání motorových pil.
POLYTECHNIK, Havlíčkova 55, 602 00 Brno, tel. 05/336479, fax 05/336479. Zastoupení rakouské firmy dodávající kotelny na spalování dřevního odpadu a biomasy.
ROMOTOP, 742 01 Suchdol nad Odrou, tel. 0656/963012, fax 0656/96309. Výroba a dodávka kamen na dřevo.
STROJÍRNY KOŠÍŘE, a.s., Vrchlického 11, 150 06 Praha 5, tel. 02/525541, fax 02/524476. Výroba strojního zařízení pro zpracovávání biomasy k energetickým účelům (získávání oleje z řepky, lisování slaměných briket).
STS Jindřichův Hradec, s.r.o., 377 82 Jindřichův Hradec, tel. 0331/22781, 26427, fax 0331/26921. Výroba kotle na zplyňování dřeva.
TMS, a.s., divize Biogas, Průmyslová 387, 532 34 Pardubice tel. 040/294716, 545522, fax 040/545522. Anaerobní zpracování kalů zejména z ČOV, využití bioplynu.
VERNER, s.r.o., Sokolská 321, 594 41 Červený Kostelec, tel. 0441/465024, fax 0441/631725, 6317457. Výroba a prodej kotlů na dřevo se zplyňováním paliva, výroba kamen na prosté spalování dřeva. pozn. Dodávka kotle včetně záruky dodávky paliva (dřevěné brikety).
VYNCKE PRAHA, s.r.o., Pod Krocínkou 7, 190 00 Praha 9, tel. 02/66310649, 6647781, fax 02/66310649. Výroba a prodej průmyslových kotlů na spalování dřeva a biomasy.
W-EKO, s.r.o., Horní Žďár 39, 363 01 Ostrov, tel. 0164/3316, 41914, fax 0164/2487. Výroba a prodej kotle na spalování slámy.
„Z“ INTERNATIONAL, s.r.o., Pernerova 26, 186 00 Praha 8, tel. 02/2866619 bude nové, fax 02/286 6328 bude nové. Dovoz a prodej kotlů na spalování dřevního odpadu a dřeva (en. štěpka, piliny, hobliny) francouzské firmy PERGE.
MALÉ VODNÍ ELEKTRÁRNY
CINK, s.r.o., Chebská 48, 360 06 Karlovy Vary, tel. 017/3449251, 3449595, fax 017/344 9595. Výroba a dodávka kompletního zařízení pro MVE, česle, hradla, elektro, regulace, turbíny, generátory, převodovky.
ČKD TURBO TECHNICS, s.r.o., Oldřicha Blažka 131, 679 02 Rájec Jestřebí, tel. 0506/97016, fax 0506/972612. Výroba turbín pro MVE, dodávky soustrojí, montáže, servis, opravy. Projekční činnost.
ČKD BLANSKO, a.s., Gellhornova 1, 678 18 Blansko, tel. 0506/8211111,8212814, fax 0506/54060. Výroba a prodej turbín pro MVE, poradenské služby v oboru MVE. Dodávky MVE na klíč. Výroba technologických zařízení pro MVE.
ELEKTROEKO, Farní 14, 738 01 Frýdek Místek, tel. 0658/20530, fax 0658/20530. Výstavba a provoz MVE, akumulační hybridní vytápění, směrové vytápění.
ELZAKO, Hrabišín 96, 788 04 Šumperk, tel. 0649/3394, fax 0649/3394. Výroba regulace a elektrovýzbroje pro MVE. Projekční a poradenská činnost, stavba MVE na klíč.
EXMONT, a.s., Závist 3, 635 00 Brno, tel. 05/41215600, 41321315, fax 05/41213980. Externí opravy MVE, rekonstrukce a montáže zařízení. Výroba turbín, dodávka technologického vybavení MVE na klíč.
E+ET, s.r.o., Třebíčská 87, 594 01 Velké Meziříčí, tel. 0619/2061, 2062, fax 0619/2139. Výroba turbín pro MVE.
HYDROHROM, Horní Branná 102, 512 36 Horní Branná, tel. 0432/8409, fax 0432/8409. Výroba a servis turbín pro MVE (Pelton, Kaplan), kompletní soustrojí včetně elektrorozvaděče a hladinového regulátoru. Dodávka ocelových jezů, klapek. Stavby MVE na klíč.
I.P.R. INGENEERING, Dolní 25, 362 63 Všeborovice, tel. 017/3228222 Projektování a provoz MVE.
MAVEL, a.s., Jana Nohy 1237, 256 01 Benešov, tel. 0301/22447, 25481, fax 0301/ 22447. Výroba a dodávka Kaplanových, Peltonových a Francisových turbín pro MVE. Poradenství a projekce MVE a vodohospodářských staveb. Rekonstrukce zařízení a repase vodních turbín. Dodávka ocelových zařízení, česlí a klapek pro MVE.
METAZ-turbiny, 257 41 Týnec nad Sázavou, tel. 0301/901221. Výroba a dodávka kompletního turbosoustrojí pro MVE.
MSA, a.s., Dolní Benešov, Hlučínská 41, 747 22 Dolní Benešov, tel. 0653/541305, fax 0653/541347. Dodávka MVE.
V.K.B., s.r.o., P.O. BOX 25B, 430 05 Chomutov, tel. 0396/52381, fax 0396/52381. Příprava a výstavba a provoz malých vodních elektráren, výroba komponentů pro MVE.
VYUŽITÍ ENERGIE VĚTRU
AGROPLAST Liberec, a.s., divize VE, Křtěnov, 679 74 Olešnice na Moravě, tel. 0501/92230, 92480, fax 0501/92220. Výroba větrných elektráren, poradenské a monitorovací služby, pronájem monitorovací techniky (omezeně). Připravují výrobu plovoucí MVE.
AVEE HRANICE, s.r.o., Radniční 436, p.o. box 23, 753 01 Hranice na Moravě, tel. 0642/203703, fax 0642/203703. Výroba, projekce a provoz větrných elektráren. Měření větrných podmínek území.
EKOV, s.r.o., U staré pošty 53, 738 02 Frýdek-Místek, tel. 0658/36649, fax 0658/36649. Výroba větrných elektráren o vyšším výkonu. Elektrárna EKOV 400 o výkonu 400 kW, zatím jedna komerční instalace.
ENERGOVARS, s.r.o., J. Kavky 648, 738 01 Frýdek-Místek, tel. 0658/22726, fax 0658/22726. Výroba a vývoj větrných elektráren. Instalace, servis a prodej.
E.S.O.S., s.r.o., Kuninova 1720, 149 00, Praha 4, tel. 02/753967, 7928562, 67911886, fax 02/7928 562. Vývoj systémů pro využití alternativních zdrojů energie. Provoz větrných elektráren.
MEA - ING. VIKTOR FIALA, Zubří 1, 756 54 Zubří, tel. 0651/55118, 583138 kl. 36. Projekce a konzultace v oboru využívání energie větru, průzkum větrných podmínek dle přání zákazníka.
MVE ENERGY, Paseka 219, 783 97 Paseka. Výroba větrných elektráren.
SAPO, Nová Ves 16, 588 51 Batelov, tel. 066/99384. Konzult. činnost při využití energie větru, pronájem anemometrů, zastoup. výrobců VE, vyhodnocení výsledků.
SÝKORA, Na Výsluní 7, 747 94 Dobroslavice, tel. 069/97832, fax 069/ 97832. Výroba registračních zařízení rychlosti a směru větru, anemometrická čidla, čidla směru větru, limitní anemometry.
TAAWIN, s.r.o., p.o. box 74, 628 00 Brno, tel. 05/44217132, fax 05/44217132. Výroba větrných elektráren 5 kW a 15 kW, poradenství.
TEMPO TEX, Adámkova 277, 539 01 Hlinsko v Čechách, tel. 0454/22464, fax 0454/21332. Poradenská činnost v oblasti výstavby VE a vývoj zařízení na fluidní spalování dřeva.
VÍTKOVICE, a.s. 964 inženýring, DIVIZE STROJÍRENSTVÍ, 706 02 OSTRAVA 6, tel. 069/2926568, 2923894, fax 069/55191. Výroba větrných elektráren.
VOJENSKÝ OPRAVÁRENSKÝ PODNIK 011, s.p., 798 02 Mostkovice, tel. 0508/22742, fax 0508/26160. Výroba listů rotorů k větrným elektrárnám.
WENERGO, spol. s r.o., 28. října 892, 790 01 Jeseník, tel. 0645/3227, 3569, fax 0645/3924, 3336. Stavba a provozování větrných elektráren.
(Dokončení příště)