Cenu pro nejlepší ekofarmáře letos získává Ekostatek Vlkaneč

Ocenění Bartákův hrnec pro nejlepší ekologické zemědělce letos míří na Ekostatek Vlkaneč na Kutnohorsku. Putovní cenu v podobě keramického hrnce naplněného čerstvě raženými dvacetikorunami v hodnotě 30.000 Kč získají Diana Benšová a Stanislav Svatoň za vynikající zpracování vlastní bioprodukce zeleniny, ovoce a bylinek a dlouhodobou osvětu ekologického zemědělství. Slavnostní předání je plánováno na 26. května, řekla to v pondělí předsedkyně Nadačního fondu Bartákův hrnec Miroslava Vohralíková.

Ekostatek Vlkaneč je malé rodinné ekologické hospodářství na jihovýchodním konci kutnohorského okresu. Benšová a Svatoň obhospodařují 12 hektarů polností - ornou půdu, trávu na orné půdě, ovocné sady a pěstují zeleninu a bylinky. Ekologicky hospodaří od roku 2008. Jako jedni z prvních dodávali několik let bedničky s biozeleninou a ovocem zájemcům v Praze a na dalších místech, v hlavním městě provozovali obchod a před čtyřmi lety vybudovali zpracovnu v Golčově Jeníkově.

Ze zeleniny a ovoce vyrábějí čatní, pálivé omáčky, džemy, povidla a další bioprodukty. V současnosti se kvůli suchu a nejistotě v produkci zeleniny a ovoce zaměřují více na pěstování i sběr 30 druhů bylin, které suší a zpracovávají na sirupy. Chystají rovněž pastevní chov ovcí. Kromě práce na statku pečují o dvě děti a rekonstruují dům.

Bartákův hrnec je cena pro nejlepší české ekologické zemědělce, kterou uděluje Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO. Bartákův hrnec letos získává v pořadí již 26. ekologický statek. Zakladatelem akce, která se koná bez přerušení od roku 1993, je Richard Barták, nestor a jeden z prvních propagátorů ekologického zemědělství v České republice.

---

reklama

---