Vitana žádá o schválení evropské normy na výrobu sojové omáčky

O schválení nové normy na výrobu sojové omáčky podle připravované evropské normy, která má platit od 5. dubna 2002, zažádal tuzemský výrobce omáčky, společnost Vitana. Jak dnes ČIA sdělil hlavní hygienik České republiky Michael Vít, dá se očekávat, že norma, která splňuje přísnější požadavky na obsah karcinogenní látky 3-monochlorpropandiolu (3-MCPD), bude schválena během týdne. Pak nebude Vitaně nic překážet v zahájení výroby nezávadného produktu.

Na možnou zdravotní závadnost sojové omáčky Vitana poukázaly slovenské úřady začátkem srpna tohoto roku. Vitana, aniž by čekala na rozhodnutí České zemědělské a potravinářské inspekce (ČZPI), stáhla výrobek z obchodní sítě. "Ve stanovisku ČZPI z 13. srpna se uvádí, že neexistuje žádný přesvědčivý důkaz, že 3-MCPD poškozuje zdraví. Je pouze potenciální zdraví škodlivou látkou pro spotřebitele, kteří denně konzumují jídlo s vysokým obsahem této látky v průběhu velmi dlouhé doby," řekl Milan Linka, tiskový mluvčí Vitany.

Prozatím v České republice ani v Evropské unii neexistuje norma, která by stanovila maximální povolený obsah 3-MCPD v potravinách. Česká norma bude platit od 1. ledna 2002, evropská norma až od 5. dubna 2002.

---

reklama

---