Vinařská unie: Odolnější PIWI odrůdy vína se v náročných podmínkách loňského roku osvědčily

Odolnost takzvaných PIWI odrůd révy vinné, které jsou odolnější vůči chorobám a vhodné pro ekologické pěstování, prověřil loňský rok, který byl z hlediska počasí pro vinaře náročný. Potvrdily svou odolnost i vůči výkyvům počasí, které jsou s klimatickou změnou stále častější, informovala Vinařská unie, která sdružuje největší vinařské firmy v Česku. V loňském roce vinaři čelili problémům s počasím. První ranou byly silné jarní mrazy, potíže působila i vlna veder vystřídaná v září extrémními dešti, kvůli nimž hrozny ohrožovaly houbové choroby. Sklizeň hroznů byla loni o 12 procent nižší než v roce 2023.

"Rok 2024 byl velmi složitý, a právě v něm se pozitivně projevila síla PIWI odrůd, zejména jejich odolnost proti chorobám," řekl Bořek Svoboda, ředitel Zámeckého vinařství Bzenec. Podobnou zkušenost potvrdil i vinohradnický manažer Bohemia Sekt Petr Ptáček. "Na našich vinicích byly PIWI odrůdy nejzdravější, jednoznačně se potvrdila jejich vyšší rezistence vůči chorobám, což je pro dlouhodobou udržitelnost vinohradnictví zásadní," uvedl.

Zájem o PIWI odrůdy mezi vinaři každoročně roste, což dokazuje snižování ploch osazených tradičními odrůdami a růst ploch osazených odolnými druhy révy vinné. Zatímco celkově se plocha vinohradů loni snížila o 431 hektarů na 17 304 hektarů, což bylo nejméně za posledních 13 let, plocha osázená PIWI odrůdami vzrostla o 44 hektarů na celkových 1004 hektarů.

"PIWI odrůdy budou hrát stále větší roli. V Česku s nimi pracují vinaři napříč spektrem, od drobných pěstitelů po největší producenty, kteří plánují jejich výsadbu dále rozšiřovat. Klíčové ale bude, jak rychle si je oblíbí spotřebitelé. Svět vína je konzervativní a akceptace nových odrůd vyžaduje delší čas i marketingovou podporu, aby si získaly širší publikum," uvedl prezident Vinařské unie Ondřej Beránek.

Skupina Bohemia Sekt plánuje využít tyto odrůdy pro výrobu sektů. "PIWI nám umožňují lépe reagovat na klimatické výzvy a díky vyššímu obsahu kyselin jsou ideální pro sektovou produkci. Mezi perspektivní odrůdy v tomto směru patří Calardis blanc a Sauvitage," dodal Ptáček.

---

reklama

---