Právo: Biofarmáři spoléhají na stálé zákazníky
16.10.2007 | NĚTČICE/VELEHRAD | Právo | Aleš Fuksa |
Pouze jedna patnáctina produkce biofarmáře Jiřího Kargera z Nětčic na Kroměřížsku zůstává po sklizni v České republice. Čtrnáct z patnácti tun vypěstovaného ovoce skončí v Rakousku.
Ovocnář o tom informoval účastníky sobotní exkurze do dvou biofarem ve Zlínském kraji, kterou pořádalo Ekocentrum Čtyřlístek.
Jiří Karger hospodaří na ploše 23 hektarů. Zaměřuje se hlavně na ovocnářství, pěstování broskví, meruněk, jablek, hrušek a švestek. „Ovoce si ode mě odebírají především lidé pro vlastní spotřebu. Obchodníci o naše produkty nemají moc zájem, protože nefunguje žádný dodavatel,“ konstatoval Karger.
Doplnil, že v České republice zatím postrádá velkoobchod zaměřený na bioprodukty. Jak sám říká, v dnešní době se mu ani moc nevyplatí zásobovat supermarkety, se kterými má negativní zkušenosti.
Prodává i přes e-shop
Biopěstitel Petr Weidenthaler z Velehradu na Uherskohradišťsku vsadil na stálou klientelu. Velmi neobvyklý, ale již zavedený, je pak prodej Weidenthalerovy biozeleniny přes e-shop. Na svém dvouhektarovém pozemku hospodaří s parťákem již šestnáctým rokem.
Zaměřuje se na druhy zeleniny žádané mezi klienty. V nabídce však klienti objeví i méně obvyklé odrůdy. Jako jediný pěstitel v Evropě se například vrhl do produkce bílého japonského tuřínu a čínské barevné ředkve.
Od státu se biofarmáři dočkají dotace pouze na tržní pěstování, ne vždy však na ni dosáhnou. I kvůli nedostatečné podpoře jsou ekologičtí zemědělci mnohdy nuceni prodávat své výpěstky za vyšší cenu do jiných zemí.
reklama
Jiří Karger hospodaří na ploše 23 hektarů. Zaměřuje se hlavně na ovocnářství, pěstování broskví, meruněk, jablek, hrušek a švestek. „Ovoce si ode mě odebírají především lidé pro vlastní spotřebu. Obchodníci o naše produkty nemají moc zájem, protože nefunguje žádný dodavatel,“ konstatoval Karger.
Doplnil, že v České republice zatím postrádá velkoobchod zaměřený na bioprodukty. Jak sám říká, v dnešní době se mu ani moc nevyplatí zásobovat supermarkety, se kterými má negativní zkušenosti.
Prodává i přes e-shop
Biopěstitel Petr Weidenthaler z Velehradu na Uherskohradišťsku vsadil na stálou klientelu. Velmi neobvyklý, ale již zavedený, je pak prodej Weidenthalerovy biozeleniny přes e-shop. Na svém dvouhektarovém pozemku hospodaří s parťákem již šestnáctým rokem.
Zaměřuje se na druhy zeleniny žádané mezi klienty. V nabídce však klienti objeví i méně obvyklé odrůdy. Jako jediný pěstitel v Evropě se například vrhl do produkce bílého japonského tuřínu a čínské barevné ředkve.
Od státu se biofarmáři dočkají dotace pouze na tržní pěstování, ne vždy však na ni dosáhnou. I kvůli nedostatečné podpoře jsou ekologičtí zemědělci mnohdy nuceni prodávat své výpěstky za vyšší cenu do jiných zemí.
reklama
Online diskuse
Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
