MF Dnes: Biozemědělci měli první dožínky
22.9.2003 | ČESKÉ BUDĚJOVICE | MF Dnes | Václav Dolejší |
Ekologičtí zemědělci měli letošní celostátní slavnost k ukončení žní vůbec poprvé v jižních Čechách: Takzvané biodožínky se v sobotu odehrály pod Kletí na Farmě Borová u Chvalšin na Českokrumlovsku. Zatímco na klasických dožínkách se rádi ukazují politici, sobotní slavnost prvovýrobců odmítajících chemické hnojení a hormony v krmivu zůstala zcela mimo jejich zájem. Třebaže přislíbili účast zástupci z ministerstev zemědělství, místního rozvoje a životního prostředí, nakonec nepřijel nikdo.
"O něčem to svědčí. Je holt sobota, takže politici a úředníci placení z našich daní asi nemají čas," zlobil se šéf jihočeského svazu ekologických zemědělců Vladimír Krtouš.
Slavnost se ale obešla i bez politiků - rožnil se býk, zpívala lidová kapela, předváděla se drezúra koní i stará řemesla. A samozřejmě nechyběly ochutnávky biopotravin.
Hlavní potíží v podnikání biozemědělců je prosadit své výrobky na trh a do obchodů. Rostliny pěstované a maso chované bez nejrůznějších podpůrných prostředků jsou totiž pochopitelně dražší. Proto žádají stát, aby jim pomohl s propagací svých potravin.
"Dnes je pro spotřebitele rozhodující cena, my nabízíme kvalitu. Ale už máme své stálé zákazníky, třeba pražský hotel Intercontinental," řekl majitel kozí farmy v Bílsku u Bavorova František Špatný, jenž se specializuje na výrobu sýrů.
Pokračování na straně D2
Pokračování ze strany D1
Bioprvovýrobci jsou u nás stále v menšině - ekologicky hospodaří pouze dva až tři z každých sto zemědělců. V Jihočeském kraji je jich asi sto, nejvíce v šumavské oblasti.
Většina z nich se těší do Evropské unie, kde má biozemědělství velkou podporu. "Jedná se o velmi pokrokový způsob hospodaření, které staví na tisíciletých zkušenostech našich předků a bere ohled na přirozené koloběhy a závislosti," tvrdí majitel Farmy Borová Vlastimil Kamír.
Jihočeští krajští radní se nedávno rozhodli moderní způsob hospodaření podpořit, když vypsali pro zájemce zvláštní granty. "Je nutné zavádět technologie zemědělské výroby, které jsou v souladu s ekologií krajiny," zdůvodnil hejtman Jan Zahradník.
reklama
reklama
Online diskuse
Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
