ČT24: Brněnští vědci pracují na zdravější odrůdě pšenice s modrými klasy
18.7.2012 | BRNO | ČT24
Brno - Vědci z Mendelovy univerzity v Brně pracují na zdravější odrůdě pšenice. Její modře a purpurově zbarvená zrna obsahují silné antioxidanty a další tělu prospěšné látky. Pokud se podaří přesvědčit zemědělce k pěstování nové odrůdy, mohly by se zdravější pekařské výrobky objevit na trhu do tří let. Vyšlechtěná pšenice patří do skupiny takzvaných funkčních potravin, které mají kromě prosté výživné hodnoty i další příznivé účinky. Modré zbarvení zrn způsobují právě přírodní antioxidanty. Na serveru ČT24.cz.
...zobrazit původní článek
reklama
reklama
Online diskuse
Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
