MF Dnes: Jižní Čechy nabízejí agroturistiku
29.8.2005 | JIŽNÍ ČECHY | MF Dnes | Karel Hrdina |
Dovolená se dá prožít v přeplněném přímořském letovisku nebo na venkovském statku. Lidé přitom dovolenou na jihočeském venkově vyhledávají. Takzvanou agroturistikou si přivydělávají i farmáři.
Kdo si vybere dovolenou na venkově, může například vyrazit do penzionu Rankl Sepp u Stach na Vimpersku a strávit zde několik dní v šumavských lesích, projet se na koních a ochutnat domácí kuchyni.
„Máme takovou minifarmu. Hospodaříme na dvou hektarech a chováme dva koně, které máme hlavně kvůli našim hostům, aby na nich mohli jezdit,“ představil tři sta let starou usedlost, kde v 19. století žil Josef Klostermann, jemuž se říkalo Rankl-Sepp - šumavský obr, její majitel Jiří Bořil.
Společně s manželkou zde provozuje penzion se dvěma dvoulůžkovými apartmány, dvěma dvoulůžkovými a jedním čtyřlůžkovým pokojem. „Ubytování nabízíme už dvanáct let a zájem lidí o dovolenou v přírodě stále trvá. Na rozdíl od farmářů, kteří to mají jako doplněk k hospodaření, pro nás je to hlavní zdroj obživy. Uživí nás to, ale vyskakovat si nemůžeme,“ poznamenal Bořil.
Farmáři na Šumavě zkoušejí nejen zemědělství
„Na Šumavě je dostatek podobných malých farem, které se hodí k tomu, aby si jejich majitelé vydělávali nebo si přivydělávali agroturistikou - což je způsob prožití dovolené oblíbený především v Rakousku nebo Německu,“ uvedl Michal Burian z Evropského centra pro ekologickou agroturistiku, české nevládní organizace sdružující odborníky specializující se na šetrný cestovní ruch. Rekreanti žijí na statcích nebo v přilehlých penzionech. Jejich majitelé jim však nenabízejí vyhřívaný bazén nebo osvětlený tenisový kurt, ale dvůr, po kterém pobíhají domácí zvířata, stáda pasoucích se krav nebo výlety na voze taženém koňmi. Milovníci dobrého jídla se mohou těšit na domácí stravu.
„Ne každý má povahu na to, aby mohl ubytovávat rekreanty a věnovat se jim. Řada farmářů to zkoušela, ale brzy od toho ustoupili. Je s tím hodně starostí a lidé jsou stále náročnější,“ prohlásil Bořil a dodal, že do jejich penzionu jezdí jak turisté z Čech, tak ze zahraničí, například Belgie, Nizozemí, Německa, ale i z Francie a Kanady.
Agroturistika je doplňkem hospodaření
Milan Šebelka hospodaří na rodinné farmě v Rančicích u Kamenného Újezda už téměř patnáct let. Jeho hlavní činností je chov skotu, ale od letošního roku nabízí i ubytování.
„Agroturistika je vhodný doplněk k hospodaření. Farma stojí na příhodném místě mezi Českými Budějovicemi a Českým Krumlovem. Hostům nabízíme prohlídku farmy, kde kromě krav a telat mohou vidět koně, ovce, slepice, kachny, králíky, psy a kočky,“ vyjmenoval domácí zvířata Milan Šebelka a připomněl, že pro některé hosty je například setkání s koněm velký zážitek, protože nikdy předtím neměli příležitost se k němu přiblížit.
Zatímco pro Šebelku je poskytování ubytování doplněk k hospodaření, o hosty a chod apartmánů se stará jeho manželka, pro Bořilovy ze šumavské vísky nedaleko Lyžařského areálu Zadov je to hlavní zdroj příjmů.
„Pro nás to byla z nouze ctnost. Já jsem zemědělský inženýr, takže tady v regionu už moc pracovních příležitostí v oboru není. S manželkou jsme se proto rozhodli, že zkusíme podnikat. Já jsem si ještě dodělal výuční list v oboru kuchař-číšník,“ řekl Bořil.
Také ředitelka Jihočeské agrární komory Hanka Hricová potvrdila, že agroturistika je jednou z možností, jak se mohou zemědělci uplatnit mimo produkci potravin. Připomněla, že farmáři, kteří chtějí začít ubytovávat hosty na svých usedlostech, mohou využít pomoci od Evropské unie.
„Její strukturální fondy nabízejí finanční podporu v této oblasti prostřednictvím operačního programu. Do něj se od vstupu Česka do Unie formou předložení konkrétního projektu přihlásilo v jižních a západních Čechách pouze deset zájemců,“ uvedla Hricová a dodala, že farmáře pravděpodobně odradil zdlouhavý postup než zemědělec získá peníze. Nejdříve o ně totiž musí zažádat, pak vypracovat projekt, zrealizovat ho a teprve po kolaudaci mají šanci, že se k nim peníze dostanou.
Jedním z těch, koho tento postup neodradil, je právě Milan Šebelka, který od června nabízí zájemcům ubytování ve dvou nově postavených apartmánech.
Turisté se věnují hlavně cyklistice
Kdo si dovolenou agroturistů představuje jako celodenní práci na farmě, tak se mýlí. „Hosté si projdou hospodářství, děti si pohrají se zvířaty, ale většinu času tráví na kolech nebo při procházkách,“ říká většina farmářů.
„Lidem se pomáhat na statku nechce, nemají o to zájem. Raději vyrazí na celý den na kolech,“ prohlásil například Vladimír Šašek, který má farmu nedaleko Stráže nad Nežárkou. Na některých farmách pro rekreanty organizují programy, například country tance nebo kurzy lidových řemesel, u Bořilových v penzionu Rankl-Sepp mají malé muzeum staré Šumavy. Někde půjčují kola a další sportovní vybavení. Většina nabízí projížďky na koních.
reklama
„Máme takovou minifarmu. Hospodaříme na dvou hektarech a chováme dva koně, které máme hlavně kvůli našim hostům, aby na nich mohli jezdit,“ představil tři sta let starou usedlost, kde v 19. století žil Josef Klostermann, jemuž se říkalo Rankl-Sepp - šumavský obr, její majitel Jiří Bořil.
Společně s manželkou zde provozuje penzion se dvěma dvoulůžkovými apartmány, dvěma dvoulůžkovými a jedním čtyřlůžkovým pokojem. „Ubytování nabízíme už dvanáct let a zájem lidí o dovolenou v přírodě stále trvá. Na rozdíl od farmářů, kteří to mají jako doplněk k hospodaření, pro nás je to hlavní zdroj obživy. Uživí nás to, ale vyskakovat si nemůžeme,“ poznamenal Bořil.
Farmáři na Šumavě zkoušejí nejen zemědělství
„Na Šumavě je dostatek podobných malých farem, které se hodí k tomu, aby si jejich majitelé vydělávali nebo si přivydělávali agroturistikou - což je způsob prožití dovolené oblíbený především v Rakousku nebo Německu,“ uvedl Michal Burian z Evropského centra pro ekologickou agroturistiku, české nevládní organizace sdružující odborníky specializující se na šetrný cestovní ruch. Rekreanti žijí na statcích nebo v přilehlých penzionech. Jejich majitelé jim však nenabízejí vyhřívaný bazén nebo osvětlený tenisový kurt, ale dvůr, po kterém pobíhají domácí zvířata, stáda pasoucích se krav nebo výlety na voze taženém koňmi. Milovníci dobrého jídla se mohou těšit na domácí stravu.
„Ne každý má povahu na to, aby mohl ubytovávat rekreanty a věnovat se jim. Řada farmářů to zkoušela, ale brzy od toho ustoupili. Je s tím hodně starostí a lidé jsou stále náročnější,“ prohlásil Bořil a dodal, že do jejich penzionu jezdí jak turisté z Čech, tak ze zahraničí, například Belgie, Nizozemí, Německa, ale i z Francie a Kanady.
Agroturistika je doplňkem hospodaření
Milan Šebelka hospodaří na rodinné farmě v Rančicích u Kamenného Újezda už téměř patnáct let. Jeho hlavní činností je chov skotu, ale od letošního roku nabízí i ubytování.
„Agroturistika je vhodný doplněk k hospodaření. Farma stojí na příhodném místě mezi Českými Budějovicemi a Českým Krumlovem. Hostům nabízíme prohlídku farmy, kde kromě krav a telat mohou vidět koně, ovce, slepice, kachny, králíky, psy a kočky,“ vyjmenoval domácí zvířata Milan Šebelka a připomněl, že pro některé hosty je například setkání s koněm velký zážitek, protože nikdy předtím neměli příležitost se k němu přiblížit.
Zatímco pro Šebelku je poskytování ubytování doplněk k hospodaření, o hosty a chod apartmánů se stará jeho manželka, pro Bořilovy ze šumavské vísky nedaleko Lyžařského areálu Zadov je to hlavní zdroj příjmů.
„Pro nás to byla z nouze ctnost. Já jsem zemědělský inženýr, takže tady v regionu už moc pracovních příležitostí v oboru není. S manželkou jsme se proto rozhodli, že zkusíme podnikat. Já jsem si ještě dodělal výuční list v oboru kuchař-číšník,“ řekl Bořil.
Také ředitelka Jihočeské agrární komory Hanka Hricová potvrdila, že agroturistika je jednou z možností, jak se mohou zemědělci uplatnit mimo produkci potravin. Připomněla, že farmáři, kteří chtějí začít ubytovávat hosty na svých usedlostech, mohou využít pomoci od Evropské unie.
„Její strukturální fondy nabízejí finanční podporu v této oblasti prostřednictvím operačního programu. Do něj se od vstupu Česka do Unie formou předložení konkrétního projektu přihlásilo v jižních a západních Čechách pouze deset zájemců,“ uvedla Hricová a dodala, že farmáře pravděpodobně odradil zdlouhavý postup než zemědělec získá peníze. Nejdříve o ně totiž musí zažádat, pak vypracovat projekt, zrealizovat ho a teprve po kolaudaci mají šanci, že se k nim peníze dostanou.
Jedním z těch, koho tento postup neodradil, je právě Milan Šebelka, který od června nabízí zájemcům ubytování ve dvou nově postavených apartmánech.
Turisté se věnují hlavně cyklistice
Kdo si dovolenou agroturistů představuje jako celodenní práci na farmě, tak se mýlí. „Hosté si projdou hospodářství, děti si pohrají se zvířaty, ale většinu času tráví na kolech nebo při procházkách,“ říká většina farmářů.
„Lidem se pomáhat na statku nechce, nemají o to zájem. Raději vyrazí na celý den na kolech,“ prohlásil například Vladimír Šašek, který má farmu nedaleko Stráže nad Nežárkou. Na některých farmách pro rekreanty organizují programy, například country tance nebo kurzy lidových řemesel, u Bořilových v penzionu Rankl-Sepp mají malé muzeum staré Šumavy. Někde půjčují kola a další sportovní vybavení. Většina nabízí projížďky na koních.
reklama
Online diskuse
Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
