Český rozhlas: Rostliny kumulují antibiotika
18.7.2007 | PRAHA | Český rozhlas | Martina Otčenášková |
Chov hospodářských zvířat jen ve Spojených státech ročně "spotřebuje" až 13 000 tun různých antibiotik. Velké množství těchto léčiv zvířata vylučují trusem, který se pak používá jako hnojivo na polích. Vědci z univerzity v Minnesotě zjišťovali, jestli antibiotika z půdy nepřecházejí do zemědělských plodin.
Ve skleníku pěstovali pšenici, brambory a salát. Půda, ve které tyto plodiny rostly, byla hnojena prasečím hnojem s obsahem běžně používaného veterinárního antibiotika sulfamethazinu. Ukázalo se, že tato látka přechází z půdy do všech tří druhů rostlin. Největší koncentrace byla v listech, ale ve značném množství se sulfamethazin vyskytoval také v hlízách brambor.
Kumulace antibiotik v rostlinách, které tvoří součást lidské stravy, představuje podle článku v Journal of Environmental Quality vážný problém. Konzumace kontaminovaných plodin může přispívat k rezistenci bakterií vůči antibiotikům. Malé děti a vnímavé osoby navíc mohou být ohroženy vážnými alergickými reakcemi.
reklama
Kumulace antibiotik v rostlinách, které tvoří součást lidské stravy, představuje podle článku v Journal of Environmental Quality vážný problém. Konzumace kontaminovaných plodin může přispívat k rezistenci bakterií vůči antibiotikům. Malé děti a vnímavé osoby navíc mohou být ohroženy vážnými alergickými reakcemi.
reklama
Online diskuse
Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
