MF Dnes: Rybáři: Jíst české kapry je bezpečné
26.11.2005 | PRAHA | MF Dnes
Kvalita kaprů z českých rybníků je velmi vysoká a lidé se nemusejí bát, že by při tradiční štědrovečerní hostině konzumovali v kapřím mase také zdraví nebezpečné látky. Rybářské sdružení ČR tak včera reagovalo na údajně účelovou zprávu ekologické organizace Greenpeace, podle které v kaprech laboratoře odhalily toxické látky - ftaláty, změkčovadla při výrobě PVC.
„V rámci profesního sdružení převažují názory představitelů rozhodujících firem, že jde o účelové chování ekologické organizace Greenpeace ve snaze dosáhnout možná ušlechtilého cíle, ale zcela neoprávněně na úkor rybářských subjektů,“ uvedl ředitel rybářského sdružení Václav Šilhavý.
Kvalitu masa kaprů sleduje stejně jako u dalších potravin živočišného původu veterinární správa. Monitoruje v nich obsah dioxinů a polychlorovaných bifenylů, přičemž hodnoty jsou většinou hluboko pod povolenými hranicemi. V případě ftalátů dosud nebyly limity stanoveny. Omezit používání ftalátů by měl nový chemický zákon, který minulý týden schválil Evropský parlament. Používaní ftalátů je zakázáno v kosmetice a hračkách pro malé děti.
reklama
Kvalitu masa kaprů sleduje stejně jako u dalších potravin živočišného původu veterinární správa. Monitoruje v nich obsah dioxinů a polychlorovaných bifenylů, přičemž hodnoty jsou většinou hluboko pod povolenými hranicemi. V případě ftalátů dosud nebyly limity stanoveny. Omezit používání ftalátů by měl nový chemický zákon, který minulý týden schválil Evropský parlament. Používaní ftalátů je zakázáno v kosmetice a hračkách pro malé děti.
reklama
Online diskuse
Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
