PRO-BIO Liga: Dáváte-li při nákupu potravin přednost biopotravinám, nakupujte ve specializovaných bioprodejnách

Ačkoliv většina maloobchodních řetězců na našem trhu nabízí biopotraviny, běžný rodinný nákup (40 položek) zcela v biokvalitě koupíte zatím pouze ve specializovaných prodejnách. Potvrzují to výsledky průzkumu nabídky biopotravin, který provedla PRO-BIO Liga.

Dostupnost biopotravin v nákupním místě
Při dostupnosti biopotravin v jednotlivých nákupních místech byl testován vzorek čtyřiceti běžných potravin. Z řetězců nabízel nejširší sortiment biopotravin Interspar (oficiálně uváděný počet je zhruba 230 položek v biokvalitě, ze sledovaných 40 položek bylo možno nakoupit 28) dále Hypernova (deklarovaný 161, v nákupu 21 položek ze 40) a Billa (deklarovaný počet 110, v nákupu 17 položek ze 40), Albert (celkově 105,v nákupu 16 položek), Kaufland (celkově 100, v nákupu 13 položek), Tesco (celkový oficiální počet biopotravin neuvedli, v nákupu 14 položek), Delvita (celkově více než 100, v nákupu 17 položek) a Plus Discount (celkově nabízí 44 biopotravin, v nákupu 16 položek). Celý nákup v biokvalitě bylo možno obstarat pouze ve specializovaných prodejnách biopotravin (počet položek deklarovaný prodejci dotazovaných prodejen se pohyboval od 1500 – 3000 biopotravin).

Rozdíl cen při nákupu bio a konvenčních potravin
Za nákup složený ze čtyřiceti běžně kupovaných potravin utratíte v biokvalitě zhruba o 80 % více než za stejný nákup běžných (konvenčních) potravin. Nejmenší rozdíl mezi konvenčními a bioprodukty nabízel diskontní PLUS, kde za biovýrobky utratíte zhruba o polovinu více než za ve stejném místě zakoupené konvenční potraviny (57%). Největší rozdíly cen vykazoval Kaufland, kde rozdíl mezi konvenčními potravinami a biopotravinami činil 104%.
Při porovnávání konečné ceny nákupu v řetězci s největším počtem sledovaných položek (Interspar) s cenou nákupu ve specializované prodejně biopotravin se rozdíl v celkové ceně lišil o 17 % ve prospěch bioprodejny.

Český původ biopotravin
Pokud preferujete české výrobky, s nejširší nabídkou se setkáte ve specializovaných prodejnách biopotravin. České výrobky zde tvoříly od 30-50% veškerého biosortimentu. Z 40 sledovaných položek zde bylo možno získat 25 biopotravin českého původu. Z řetězců se v poměru českých výrobků umístil nejlépe řetězec Hypernova (12 položek z testovacího nákupu bylo českých) a Tesco a Billa (9 položek). Nejmenší podíl českých výrobků nabízel Plus Discount (pouze 3 položky z nákupu byly českého původu).

Výzkum probíhal ve dnech od 19.-25. 4. 2007. Pro nákup bylo zvoleno 40 položek se zastoupením cereálií, pečiva, mléčných výrobků, zeleniny, ovoce, nápojů, masa a pochutin. Srovnávací nákup probíhal v super/ hypermarketech, které v době provádění testu deklarovaly nabídku biopotravin Jednotlivé obchody byly zvoleny náhodným výběrem. Při výběru specializovaných prodejen biopotravin byla kritériem výběru jejich velikost – monitorovány byly prodejny Biotop, Country life a Vitek Trade. Sledované prodejny vybraných maloobchodních řetězců a specializovaných prodejen se nacházely na území Prahy. Více informací o použité metodice naleznete na stránkách www.biospotrebitel.cz.

Zpracovala
PRO-BIO Liga

Infocentrum o biopotravinách, ekologickém zemědělství
a ekologické domácnosti
SEV Toulcův dvůr
Kubátova 1/32
102 00 Praha 10 - Hostivař
tel. 272 660 501
infocentrum@biospotrebitel.cz
www.biospotrebitel.cz

Pro více informací:
Jan Valeška, honza.valeska@biospotrebitel.cz