Tiskové zprávy
Rosa, o.p.s.: Fair Trade doputoval i na jih Čech
Na dvou místech v Českých Budějovicích je již k dostání zboží s označením FAIRTRADE. V nabídce Čajírny a kafírny a Kavárny na půl cesty jsou zatím obyčejná a instantní káva, čokoláda, černý a zelený čaj a instantní kakao. Za první dva měsíce prodeje je o tyto výrobky značný zájem, což dává dobrou naději pro rozšíření sortimentu v budoucnosti.
Co označení znamená?
Známka FAIRTRADE na výrobku oznamuje například, že pěstitel byl za své úsilí slušně odměněn, nebylo zneužíváno dětí k práci, určitá část z peněz byla použita k financování komunitního rozvojového projektu nebo že pěstování bylo šetrnější k životnímu prostředí. Všechny výrobky FAIRTRADE na našem trhu jsou zároveň certifikovány jako produkty ekologického zemědělství. U těchto výrobků si může být spotřebitel jist, že se používalo udržitelných zemědělských technik, neaplikovaly se chemické pesticidy a hnojiva, jež se hromadí v půdě a v tělech živočichů i lidí, kde působí velmi škodlivě.
Kdo hlídá kvalitu a jak to funguje?
Značení FAIRTRADE představuje nezávisle kontrolovanou podobu partnerského obchodu, jejíž pravidla vytváří a na jejichž dodržování dohlíží FLO International (Mezinárodní organizace pro Fairtrade značení) sídlící v Bonnu. U produktů označených známkou FAIRTRADE si může být spotřebitel jist například, že lidem v rozvojové zemi, kteří se na pěstování nebo zpracování podíleli, byla poskytnuta odměna umožňující slušné živobytí, že byly dodržovány konvence Mezinárodní organizace práce (ILO) nebo že bylo pěstování a následné další zpracování šetrnější k životnímu prostředí. Jiří Silný, ředitel Ekumenické akademie k tomu dodává: „Důležitou roli hraje, že pevně stanovená část z ceny, která je vyplácena pěstitelům, musí být použita k financování rozvojového projektu. Jedná se o nějakou obecně prospěšnou aktivitu, kterou bývá např.stavba studny, sila, mlýnu, školského zařízení atd.“
Fair Trade u nás a v Evropě
Produkty Fair Trade začala, jakožto jejich první licencovaný dovozce v České republice, v polovině loňského října nabízet spotřebitelům i maloobchodníkům právě Ekumenická akademie Praha. Naše země se tímto přiřadila k zemím jako Švýcarsko, Nizozemsko, Velká Británie, Německo, Rakousko a další, v nichž spotřebitel může vedle konvenčních produktů koupit i výrobky pocházející z partnerského obchodu neboli fair trade – může tedy svým nákupem podpořit konkrétní skupinu pěstitelů v rozvojové zemi.
V zemích jako je Švýcarsko nebo Nizozemsko a ve většině zemí EU, kde partnerský obchod funguje již několik desetiletí, se výrobky se známkou FAIRTRADE těší značné oblibě. Kupříkladu FAIRTRADE káva se pije v řadě národních i evropských institucích nebo jeden maloobchodní řetězec ve Švýcarsku nabízí již výlučně FAIRTRADE banány.
Čemu Fair Trade pomáhá
Pro pěstitele, kteří by byli jinak odkázáni na běžné obchodníky a prostředníky, představuje FAIRTRADE významné zlepšení životních podmínek. Například od sklonku 80. let, kdy na světovém trhu s kávou proběhla liberalizace, je situace pro drobné pěstitele kávovníku nebo zaměstnance na plantážích více než zoufalá. „Nízké výkupní ceny kávy jsou sice výhodné pro velké společnosti zpracovávající kávu, farmářům však nezbývá dostatek peněz třeba na zaplacení školného nebo zdravotní péči pro své děti. V horším případě svou půdu opouští a odchází hledat obživu do městských slumů nebo bohatších zemí,“ shrnuje Dr. Silný. Rostoucí městské slumové aglomerace nebo hromadný exodus mexických farmářů do USA probíhající v posledních letech jsou toho smutným důkazem. Světová banka uvádí, že v důsledku krize trhu s kávou ztratilo v Latinské Americe obživu v roce 2003 více než 600 tis. pracovníků. Pro spotřebitele představují nízké ceny za kávu výhodu pouze zdánlivou, „nikdo si totiž nedovolí odhadnout kolik stojí naši společnost řešení drogového problému, který vyrůstá také z toho, že se pěstitelé, i přes značné riziko, uchýlí k pěstování slušně výnosných drogových plodin, z nichž nejznámější je koka nebo mák,“ říká Silný.
Cena není vše
FAIRTRADE výrobky jsou dražší než běžné, a to přibližně o deset až sto procent. „Je třeba upozornit na to, že výrobky FAIRTRADE dosahují výjimečné kvality. U čokolád, například, se místo běžně užívaného dotovaného řepného cukru používá mnohem kvalitnější třtinový, který však dotován není. Tudíž je cena běžné čokolády o tolik nižší a neodpovídá výrobním nákladům,“ uvádí Tomáš Tožička, „v případě čokolády nebo kakaa, by měl navíc spotřebitel vědět, že obrovský problém kakaových plantážích představuje dětská práce, včetně práce otrocké.“ Nedávný průzkum IITA (Mezinárodní institut tropického zemědělství) na Pobřeží Slonoviny, odkud pochází takřka polovina světové produkce kakaa, identifikoval na 284 tis. dětí pracujících v zoufalých podmínkách, kteří jsou např. nuceni stříkat agresivní chemické pesticidy bez nejzákladnějších ochranných prostředků. Zpráva IITA kromě toho hovoří o více než 14 tis. dětí, kteří byli odkoupeni od rodin a nyní jsou nuceni pracovat ve stavu faktického otroctví. „Spotřebitelé svým nezájmem a kávoví zpracovatelé svou nečinností se tak stávají spoluviníky současného stavu,“ vyjadřuje svůj názor vedoucí rozvojových projektů Tožička, „pro ty, kterým není lhostejno, za jakých podmínek jsou produkovány výrobky, které denně spotřebovávají, a hledají alternativu, pro ty je tu FAIRTRADE. Člověk tak dostane šanci zbavit se stále výstižnější nálepky slepého konzumenta a dostane zpět roli občana, jehož rozhodnutí něco ovlivní.“
Značení FAIRTRADE se nevztahuje pouze na potraviny. Pod touto značkou jsou prodávány i různé ručně vyráběné výrobky (např. svetr z alpaky, čepice, peněženky apod.).
Zájemci, kteří by chtěli výrobky Fair Trade prodávat, se mohou obrátit na Ekumenickou akademii Praha jakožto licencovaného dovozce.
Více informací:
www.faitrade.cz Společnost pro Fairtrade a rozvojové vzdělávání, o.s.
www.jedensvet.org Jeden Svět, o.p.s.
www.aproft.org Asociace pro Fairtrade
www.ekumakad.cz Ekumenická akademie
www.fairtrade.net Fairtrade Labelling Organisations International (Mezinárodní organizace pro Fair Trade značení)
Kontakt:
Pavel Hrubý, Rosa, o.p.s.
Tel: 387 432 030, E-mail: hruby@rosa.ecn.cz
Tomáš Tožička, vedoucí rozvojových projektů Ekumenické akademie Praha
Tel: 603866054, E-mail: tozicka@mybox.cz
Co označení znamená?
Známka FAIRTRADE na výrobku oznamuje například, že pěstitel byl za své úsilí slušně odměněn, nebylo zneužíváno dětí k práci, určitá část z peněz byla použita k financování komunitního rozvojového projektu nebo že pěstování bylo šetrnější k životnímu prostředí. Všechny výrobky FAIRTRADE na našem trhu jsou zároveň certifikovány jako produkty ekologického zemědělství. U těchto výrobků si může být spotřebitel jist, že se používalo udržitelných zemědělských technik, neaplikovaly se chemické pesticidy a hnojiva, jež se hromadí v půdě a v tělech živočichů i lidí, kde působí velmi škodlivě.
Kdo hlídá kvalitu a jak to funguje?
Značení FAIRTRADE představuje nezávisle kontrolovanou podobu partnerského obchodu, jejíž pravidla vytváří a na jejichž dodržování dohlíží FLO International (Mezinárodní organizace pro Fairtrade značení) sídlící v Bonnu. U produktů označených známkou FAIRTRADE si může být spotřebitel jist například, že lidem v rozvojové zemi, kteří se na pěstování nebo zpracování podíleli, byla poskytnuta odměna umožňující slušné živobytí, že byly dodržovány konvence Mezinárodní organizace práce (ILO) nebo že bylo pěstování a následné další zpracování šetrnější k životnímu prostředí. Jiří Silný, ředitel Ekumenické akademie k tomu dodává: „Důležitou roli hraje, že pevně stanovená část z ceny, která je vyplácena pěstitelům, musí být použita k financování rozvojového projektu. Jedná se o nějakou obecně prospěšnou aktivitu, kterou bývá např.stavba studny, sila, mlýnu, školského zařízení atd.“
Fair Trade u nás a v Evropě
Produkty Fair Trade začala, jakožto jejich první licencovaný dovozce v České republice, v polovině loňského října nabízet spotřebitelům i maloobchodníkům právě Ekumenická akademie Praha. Naše země se tímto přiřadila k zemím jako Švýcarsko, Nizozemsko, Velká Británie, Německo, Rakousko a další, v nichž spotřebitel může vedle konvenčních produktů koupit i výrobky pocházející z partnerského obchodu neboli fair trade – může tedy svým nákupem podpořit konkrétní skupinu pěstitelů v rozvojové zemi.
V zemích jako je Švýcarsko nebo Nizozemsko a ve většině zemí EU, kde partnerský obchod funguje již několik desetiletí, se výrobky se známkou FAIRTRADE těší značné oblibě. Kupříkladu FAIRTRADE káva se pije v řadě národních i evropských institucích nebo jeden maloobchodní řetězec ve Švýcarsku nabízí již výlučně FAIRTRADE banány.
Čemu Fair Trade pomáhá
Pro pěstitele, kteří by byli jinak odkázáni na běžné obchodníky a prostředníky, představuje FAIRTRADE významné zlepšení životních podmínek. Například od sklonku 80. let, kdy na světovém trhu s kávou proběhla liberalizace, je situace pro drobné pěstitele kávovníku nebo zaměstnance na plantážích více než zoufalá. „Nízké výkupní ceny kávy jsou sice výhodné pro velké společnosti zpracovávající kávu, farmářům však nezbývá dostatek peněz třeba na zaplacení školného nebo zdravotní péči pro své děti. V horším případě svou půdu opouští a odchází hledat obživu do městských slumů nebo bohatších zemí,“ shrnuje Dr. Silný. Rostoucí městské slumové aglomerace nebo hromadný exodus mexických farmářů do USA probíhající v posledních letech jsou toho smutným důkazem. Světová banka uvádí, že v důsledku krize trhu s kávou ztratilo v Latinské Americe obživu v roce 2003 více než 600 tis. pracovníků. Pro spotřebitele představují nízké ceny za kávu výhodu pouze zdánlivou, „nikdo si totiž nedovolí odhadnout kolik stojí naši společnost řešení drogového problému, který vyrůstá také z toho, že se pěstitelé, i přes značné riziko, uchýlí k pěstování slušně výnosných drogových plodin, z nichž nejznámější je koka nebo mák,“ říká Silný.
Cena není vše
FAIRTRADE výrobky jsou dražší než běžné, a to přibližně o deset až sto procent. „Je třeba upozornit na to, že výrobky FAIRTRADE dosahují výjimečné kvality. U čokolád, například, se místo běžně užívaného dotovaného řepného cukru používá mnohem kvalitnější třtinový, který však dotován není. Tudíž je cena běžné čokolády o tolik nižší a neodpovídá výrobním nákladům,“ uvádí Tomáš Tožička, „v případě čokolády nebo kakaa, by měl navíc spotřebitel vědět, že obrovský problém kakaových plantážích představuje dětská práce, včetně práce otrocké.“ Nedávný průzkum IITA (Mezinárodní institut tropického zemědělství) na Pobřeží Slonoviny, odkud pochází takřka polovina světové produkce kakaa, identifikoval na 284 tis. dětí pracujících v zoufalých podmínkách, kteří jsou např. nuceni stříkat agresivní chemické pesticidy bez nejzákladnějších ochranných prostředků. Zpráva IITA kromě toho hovoří o více než 14 tis. dětí, kteří byli odkoupeni od rodin a nyní jsou nuceni pracovat ve stavu faktického otroctví. „Spotřebitelé svým nezájmem a kávoví zpracovatelé svou nečinností se tak stávají spoluviníky současného stavu,“ vyjadřuje svůj názor vedoucí rozvojových projektů Tožička, „pro ty, kterým není lhostejno, za jakých podmínek jsou produkovány výrobky, které denně spotřebovávají, a hledají alternativu, pro ty je tu FAIRTRADE. Člověk tak dostane šanci zbavit se stále výstižnější nálepky slepého konzumenta a dostane zpět roli občana, jehož rozhodnutí něco ovlivní.“
Značení FAIRTRADE se nevztahuje pouze na potraviny. Pod touto značkou jsou prodávány i různé ručně vyráběné výrobky (např. svetr z alpaky, čepice, peněženky apod.).
Zájemci, kteří by chtěli výrobky Fair Trade prodávat, se mohou obrátit na Ekumenickou akademii Praha jakožto licencovaného dovozce.
Více informací:
www.faitrade.cz Společnost pro Fairtrade a rozvojové vzdělávání, o.s.
www.jedensvet.org Jeden Svět, o.p.s.
www.aproft.org Asociace pro Fairtrade
www.ekumakad.cz Ekumenická akademie
www.fairtrade.net Fairtrade Labelling Organisations International (Mezinárodní organizace pro Fair Trade značení)
Kontakt:
Pavel Hrubý, Rosa, o.p.s.
Tel: 387 432 030, E-mail: hruby@rosa.ecn.cz
Tomáš Tožička, vedoucí rozvojových projektů Ekumenické akademie Praha
Tel: 603866054, E-mail: tozicka@mybox.cz
Tento článek patří do kategorie |
Online diskuse
Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
