Arnika: Nová kniha Arniky nabízí návod pro ohleduplná každodenní rozhodnutí

Sdružení Arnika dnes představilo veřejnosti publikaci „Jak žít dobře, zdravě a ekologicky šetrně. Ukazuje, jak svými dnešními rozhodnutími o běžných záležitostech všedního dne můžeme ovlivnit nejen vlastní zdraví a kvalitu života, ale také životní prostředí a tím i zdraví příštích generací. Vydáním této knihy se uzavírá více než rok trvající projekt Arniky „Zdravá planeta pro zdravé děti“, jehož smyslem bylo přiblížit téma udržitelné spotřeby a výroby veřejnosti. Součástí projektu je i vydání česky dabované verze filmu Story of Stuff (Příběh věcí), který natočila Annie Leonard, oceněná časopisem Time jako „Hero of the Environment“. Snímek, jemuž svůj hlas propůjčila herečka Lucie Juřičková, Arnika nyní nabízí jako DVD i volně ke stažení.

„Jsem přesvědčen, že chovat se k životnímu prostředí ohleduplněji je jednoduché a možností je velmi mnoho. Potvrdily nám to příklady, které jsme v rámci projektu popsali, i jednotlivá opatření, která jsme nakonec realizovali ve třech mateřských a rodinných centrech“, řekl vedoucí projektu Milan Havel z Arniky. „Kniha ukazuje, že stačí pouze si uvědomit důsledky našeho chování, nad nímž mnohdy ani nepřemýšlíme,“ dodal.

Publikace je členěna do čtrnácti kapitol, z nichž každá se věnuje jednomu tématu, například Potraviny, Textil a odívání, Turistika či Chemické látky. Inspirací pro knihu se stala příručka Resource Kit for Sustainable Consumption, vydaná vloni Programem OSN pro životní prostředí UNEP. Česká verze se věnuje obdobným tématům, ovšem v kontextu českého prostředí, a proto v ní také přibyly dvě nové kapitoly (Ekoznačení a Chemické látky) a encyklopedie s více než 120 hesly. Vedle shrnujících faktických informací obsahuje každá kapitola konkrétní doporučení pro jednotlivce i úřady a také další užitečné odkazy.

Během osmnáctiměsíčního projektu Zdravá planeta pro zdravé děti Arnika zpracovala deset konkrétních příkladů udržitelného chování. Poukázala tak například na nutnost věnovat pozornost výběru školních pomůcek bez obsahu ftalátů, uspořádala dobročinný Bazar zbytečností, zpracovala průzkum týkající se nabídky nápojů ve vratných lahvích nebo možnosti zvolit ekologicky nejvhodnější toaletní papír, tedy vyrobený z recyklovaného materiálu.
Podstatnou částí projektu byla spolupráce s mateřskými centry. „V rámci projektu jsme uskutečnili sérii dvaceti přednášek na téma ekoznačení, ekologické zemědělství, bezpečnost hraček, o chemických látkách v našich domovech, odpadech a o úsporách energie,“ říká Jitka Straková, která spolupráci s mateřskými centry koordinovala. Přednášky se uskutečnily v pěti krajích České republiky (Jihočeském, Plzeňském, Moravskoslezském, Středočeském a v Praze). Ve třech mateřských a rodinných centrech byla také provedena ekologizace jejich provozu. Konkrétně se jednalo o Mateřské centrum Máj v Českých Budějovicích, Rodinné centrum Andílek v Praze na Smíchově a Mateřské centrum K2 v Praze na Zahradním městě.

Byla zde provedena efektivní a přitom vesměs nenáročná opatření, neboť centra sídlí v pronajatých budovách: nalepení reflexních fólií za radiátory pro úsporu energií, podporu třídění a omezení odpadů (nákup košů či filtru na pitnou vodu), vytipování a nákup vhodných čisticích a úklidových prostředků, instalaci úsporných splachovačů na toaletách či nákup hraček z přírodních materiálů. „V Rodinném centru Andílek pracujeme s dětmi v duchu Montessori filosofie, která je pro dítě velmi přirozená, rozvíjí ho po všech stránkách a učí ho respektu nejen k sobě samému a k lidem, ale také k přírodě. Proto jsme velmi ocenili ekologický audit, který v našem centru proběhl a my se tak stali šetrnější k životnímu prostředí. Děkujeme sdružení Arnika, že nám v tom byla nápomocna a pomohla nám tak k přirozenějšímu chodu celého centra,“ říká Michaela Willheimová z RC Andílek.

Knihu „Jak žít dobře, zdravě a ekologicky šetrně“ lze objednat přímo na internetových stránkách Arniky www.arnika.org nebo zakoupit například v prodejnách Altor Deus Natura, Seifertova 75, Praha 3 a Volvox Globator, Štítného 16, Praha 3 nebo prostřednictví knižního portálu www.kosmas.cz.

Seznam prodejen se bude rozrůstat a bude také zveřejněn na internetových stránkách Arniky.
Co ukázalo 10 příkladů udržitelné spotřeby

---

Toaletní papír
Zjistili jsme, že zákazníci v českých městech mají dostatek možnosti vybrat si z nabídky toaletních papírů ten ekologický – z recyklovaného materiálu. Průzkum provedený v prodejnách v 5 městech ukázal, že nakupující vesměs mají možnost dát přednost variantě z recyklovaného materiálu, výrobci ale často tyto produkty neoznačují. Podrobnosti najdete na webu

Hračky
Sestavili jsme šestero základních tipů, jak při výběru hraček neškodit dětem ani životnímu prostředí:
1. Vyhýbejte se PVC.
2. Dávejte přednost přírodním materiálům.
3. Všímejte si označení výrobků a jejich certifikace a atestů.
4. Vybírejte hračky od místních výrobců.
5. Pamatujte na to, že i hračkou se dítě učí.
6. Dobrá hračka může vydržet i pro další generaci.
Na webové stránce jsme zveřejnili přehled výrobců bezpečných a ekologických hraček. Podrobnosti najdete na webu

Vratné lahve
Ukázalo se, že vratné láhve na českém trhu zachraňují pivaři, neboť právě pivo je jedním z posledních nápojů, které se u nás prodávají ve vratných skleněných obalech. PET lahve jsou nejen neekologické, ale české zákazníky pivo v plastech příliš neláká. Podrobnosti najdete na webu

Biopaliva
Dokázali jsme na příkladu z praxe soukromého zemědělce, že vypěstovat a zpracovat rostlinný olej a pomocí jednoduchého zařízení nahradit palivo do dieselového motoru pomůže ušetřit paliva a finance i ochránit životní prostředí. Vedle možnosti samozásobování zemědělského provozu palivem se nabízí i možnost opětovného využití rostlinných olejů z domácností a jídelen. Více na webu WWOOFING
Navštívili jsme farmy, na nichž pomáhají dobrovolníci v rámci sítě WWOOF neboli Celosvětové příležitosti na ekologických farmách. Podrobnosti najdete na webu

Školní pomůcky
Poradili jsme rodičům, jak vybrat zdravé a ekologicky šetrné školní pomůcky. Nechali jsme otestovat náhodně vybrané školní potřeby a zjistili, že obsahují nebezpečné ftaláty. Podrobnosti najdete na webu

Bazar
Nabídli jsme návštěvníkům festivalu Fajn den na pražské Parukářce možnost zbavit se nepotřebných věcí nebo naopak koupit něco užitečného, v obou případech však přispět na dobrou věc. Burza zbytečností vynesla několik set korun a další věci, které získal Domov Sue Ryder. Podrobnosti najdete na webu

Kompostování
Vybrali jsme příklad obce, která zavedla komunitní systém kompostování. V Semilech na Liberecku (cca 9000 obyvatel) se díky tomu v roce 2009 vyprodukovaly jen 163 kg odpadu na 1 obyvatele. Podrobnosti najdete na webu

Látkové pleny
Zeptali jsme se maminek na jejich praktické zkušenosti s používáním látkových plen pro děti. Dvě z nich se tak se čtenářkami podělily o tipy, jak zajistit pohodlí dítěte a nezatěžovat přitom životní prostředí nadměrným odpadem z jednorázových plen.
Podrobnosti najdete na webu

Zdravé bydlení
Našli jsme příklad klasického městského domu, u nějž skvěle fungují ekologické principy stavebnictví – použité izolační hmoty či omítky jsou z přírodních materiálů. Jejich vlastnosti jsou přitom naprosto srovnatelné s průmyslově vyráběnými materiály, které však často představují riziko v podobě toxických látek. Více na webu

Bližší informace o jednotlivých tématech a aktivitách projektu včetně fotografií: www.arnika.org/zdravaplaneta




Jak žít dobře, zdravě a ekologicky šetrně

Předmluva

Jsou lidé, kteří věří, že jsou pány svého osudu. Ostatní lidé a všechno kolem je pro ně jen kulisa jejich vlastního, osobního příběhu. Jsou lidé, kteří věří, že jsou bezmocnou hříčkou a obětí nepochopitelných sil - kdysi sil přírody, dnes spíše ekonomických zvratů a rozmarů státní moci. A pak jsou lidé (a k těm patřím), kteří věří, že je to ještě jinak. Že jsme součástí nekonečně složité sítě vztahů a souvislostí, ale přesto svobodní. Svobodní teď, v tomto okamžiku, při každém jednotlivém malém i velkém rozhodnutí. Neboť kdykoli se vědomě rozhodujeme, můžeme se vzepřít minulosti a ovlivnit budoucnost. K svobodnému rozhodování však potřebujeme vědomí souvislostí. Vědomí příčin, které nás nutkají rozhodovat se tak a ne jinak, ale i vědomí možných důsledků naší volby. A o tom druhém je tato kniha. Je o důsledcích našich každodenních rozhodnutí – co koupit, co jíst a pít, kde bydlet, jak cestovat, jak se bavit… Podává informace, popisuje důsledky obvyklých rozhodnutí a nabízí alternativy. Leccos jste možná už slyšeli, mnohé informace pro vás mohou být nové. Málokde je však najdete takto pohromadě. Nemusíte a neměli byste tuto knihu brát jako dogma, jako vztyčený kárající prst. Přečtěte si ji a přijímejte svá vlastní rozhodnutí. S plným vědomím jejich důsledků.

Vlastimil Karlík, bývalý předseda sdružení Arnika

Přehled kapitol

Životní styl - žít pro dnešek a pro zítřek
Potraviny - jak nakrmit svět, aniž bychom zbídačili planetu?
Textil a odívání - móda, která Zemi moc nestojí
Volný čas: udělej si sám - zahradničení pro život dnes i zítra
Bydlení - v souladu s přírodou
Energie - úspory pro Zemi: nejlepší energie je ta, kterou nemusíme vyrobit
Mobilita - svět na dosah ruky
Nové informační a komunikační technologie - urychlení udržitelného rozvoje
Voda - využívejme ji s rozvahou
Turistika - cíl cesty: udržitelnost
Reklama a masmédia - nástroje pro podporu spotřeby
Ekodesign - výroba ohleduplná k životnímu prostředí
Chemické látky - včasná varování, pozdní poučení
Ekoznačení - chrání spotřebitele





Projekt „Zdravá planeta pro zdravé děti – průvodce udržitelnou spotřebou a výrobou pro matky a veřejnost“ byl podpořen z prostředků Státního fondu životního prostředí. Celkové náklady projektu jsou 1.254.600,- Kč, podpora ze SFŽP činí 994.000,- Kč. Cílem tohoto projektu je přiblížit téma udržitelné spotřeby a výroby veřejnosti, a zejména pak cílové skupině maminek s malými dětmi, a to na konkrétních příkladech z každodenního života (např. pomáhání rozhodovat se environmentálně šetrnějším způsobem při nákupech).

Aktivity byly rovněž podpořeny v grantovém řízení hl. města Prahy pro oblast životního prostředí v rámci projektu „Průvodce udržitelnou spotřebou pro mateřská centra, školy a veřejnost“.