Správa KRNAP: Projekt značení místních výrobků

Včera v odpoledních hodinách se uskutečnilo již druhé pracovní setkání nad projektem Značení místních produktů, během kterého zástupci Regionálního environmentálního centra ČR a početné publikum z řad místních producentů začali společně tvořit konkrétní podmínky pro certifikaci místních výrobků.

Projekt Značení místních produktů v územích Natura 2000 se zrodil v dílně Regionálního environmentálního centra ČR – nestátní neziskové organizace se zaměřením na oblast životního prostředí a ochrany přírody. Projekt získal podporu přímo od Evropské komise mimo jiné k tomu, aby ukázal možnosti, jak podpořit místní producenty prostřednictví značení jejich produktů.

Cílem projektu je za pomoci místních producentů – zemědělců, živnostníků, poskytovatelů služeb, apod. – vytipovat produkty, které jsou spojeny s šetrným využíváním chráněného území nebo jsou vyrobeny z místních surovin. Takovéto výrobky posléze označit společným logem a jejich následnou společnou propagací přispět k vyšší konkurenceschopnosti a ke zviditelnění území, z kterého pocházejí.

Na rozdíl od prosincového jednání, během kterého byl představen celý projekt, se včera již konkrétně hovořilo o výrobcích, které by bylo vhodné označit a o podmínkách certifikace, které by místní výrobky měly splňovat. Díky všem účastníkům se podařilo dát dohromady velmi široké spektrum výrobků, které by do budoucna mohly podléhat této certifikaci, od klasických řemeslných výrobků, přes produkci ekofarem až po nehmotné produkty cestovního ruchu. Celé plénum se shodlo na tom, že by se každopádně mělo jednat o výrobky, které mají vztah k danému chráněnému území. V našem případě se jím rozumí soustava evropsky významných chráněných území označovaných jako Natura 2000, která je téměř totožná s územím národního parku. Ideální případ je, když by daný výrobek byl vyroben z místních surovin přímo na území národního parku. Akceptovatelné je pokud produkt bude vyroben na území národního parku i z dovezených surovin a naopak, pokud z místních surovin bude výroba probíhat mimo území národního parku. Vzhledem k šíři produktů, které by mohly podléhat značení, bylo konstatováno, že se každá žádost bude muset posuzovat jednotlivě.

Při včerejším jednání se jeho účastníci nezabývali pouze otázkou výrobku samotného, ale i případnými nároky na výrobce a prodejce. Tato certifikace si neklade za cíl, stát se konkurencí stávajícím zavedeným značkám, jakými jsou například EKO nebo KlasA. Snahou je vytvořit marketingový nástroj ke zviditelnění Krkonoš, místních producentů a jejich výrobků. Proto je jasné, že z hlediska nároků na výrobce a prodejce bude hlavním kritériem jejich záruka solidnosti a serióznosti.

Další, v pořad již třetí schůzka nad tímto projektem se uskuteční ve čtvrtek 17. března 2005 od 14.30 v zasedací místnosti Správy KRNAP, Dobrovského 3, Vrchlabí. Během ní se bude hovořit o podobě loga místních výrobků a o orgánu, který v budoucnosti bude garantem certifikace výrobků a jejich následné propagace. Na tuto schůzku jsou všichni, kteří o tento projekt mají zájem, srdečně zváni.