Tiskové zprávy
Strana Zelených Moravskoslezský kraj: Strana zelených prosazuje používání biopotravin ve školách
9. května 2006 | Strana Zelených Moravskoslezský kraj
Strana zelených prosazuje používání biopotravin ve školáchVěra Jakubková, jednička na Moravskoslezské kandidátce Zelených, zavedla běžné používání biopotravin v kuchyních Terénních středisek ekologické výchovy Vita, která vede. Ročně střediska navštíví téměř 4.000 dětí a dospělých.
Věra Jakubková Vám nabízí osvědčený a jednoduchý recept na celozrnnou buchtu:
Ušleháme 4-5 žloutků se 2 hrnky pískového cukru, přidáme půl hrnku oleje, 1 1/4 hrnku mléka a 3 hrnky celozrnné (špaldové) mouky v biokvalitě, 1 kypřící prášek do pečiva.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme na vymazaný (olejem) a vysypaný (moukou) plech. Nakonec posypeme mraženým nebo čerstvým ovocem.
Obměny: do těsta můžeme přidat oříšky, rozinky, nastrouhanou čokoládu, kokos, případně do půlky těsta přidat kakao, buchta pak bude dvojbarevná.
Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 60 minut na horkovzduchu a zhruba na 150C.
Poznámka: Mouku můžeme dát třeba jen polohrubou anebo polovinu dávky polohrubé a polovinu dávky celozrnné mouky.
Přeji dobrou chuť.
Věra Jakubková Vám nabízí osvědčený a jednoduchý recept na celozrnnou buchtu:
Ušleháme 4-5 žloutků se 2 hrnky pískového cukru, přidáme půl hrnku oleje, 1 1/4 hrnku mléka a 3 hrnky celozrnné (špaldové) mouky v biokvalitě, 1 kypřící prášek do pečiva.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, který vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme na vymazaný (olejem) a vysypaný (moukou) plech. Nakonec posypeme mraženým nebo čerstvým ovocem.
Obměny: do těsta můžeme přidat oříšky, rozinky, nastrouhanou čokoládu, kokos, případně do půlky těsta přidat kakao, buchta pak bude dvojbarevná.
Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 60 minut na horkovzduchu a zhruba na 150C.
Poznámka: Mouku můžeme dát třeba jen polohrubou anebo polovinu dávky polohrubé a polovinu dávky celozrnné mouky.
Přeji dobrou chuť.
Tento článek patří do kategorie |
Online diskuse
Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
