Objevem sezóny je znovunalezení jabloně České růžové

Letní odrůda jabloně s krásným názvem České růžové se pěstovala od 18. století. A pěstovala se prakticky všude na našem území. Jenže nikde se nepěstovala hojně a ještě nedávno se odborníci z Českého svazu ochránců přírody domnívali, že odrůda zanikla. Teď byla objevena na Táborsku.

"Díky spolupráci s veřejností se nám podařilo zdokumentovat celou řadu raných odrůd slivoní, hrušní a jabloní. Objevem sezóny je zřejmě nalezení odrůdy České růžové," říká Martin Lípa, který vede projekt dokumentující staré odrůdy ovocných stromů.

Místní odrůdy ovoce patří podle něho k těm nejohroženějším, protože se často pěstovaly jen na velmi malém území. Jednu z nich se podařilo znovuobjevit na Pardubicku. Odrůda slivoně Babče, lidově zvanou též Kozí cecky, je regionální specialita. O to cennější byl její nález. Chuťově vynikající Babče poskytovalo především jedinečnou surovinu na marmeládu. Z důvodu náchylnosti k snadnému otlačení totiž ovoce nebylo schopné dopravy na trh. "To byl zřejmě i důvod, proč Babče s rozvojem intenzivního ovocnářství prakticky vyhynulo," míní Lípa.

V letních odrůdách hrušní je velmi cenný popis odrůdy pracovně nazvané Muškatelka ze Stráně. Odrůda byla nalezena na Karlovarsku. V teplejších oblastech ji lze sklízet kolem poloviny srpna, ve vyšších polohách pak v půlce září. "Odrůda je to vynikající, chuťově srovnatelná se slavnou Williamsovou čáslavkou. Byla proto zařazena do průzkumného záchranného sortimentu a bude nadále sledována. Po její historii bude zřejmě nutné pátrat v německých archivech," říká Martin Lípa.

Přečtěte si rozhovor s Martinem Lípou Nejsmutnější je, když nový majitel vykácí starý ovocný sad.

---

reklama

---