V Gloucestershiru se otevřela nejmodernější vertikální farma v Británii
Gloucestershire vertical farm is one of UK's 'most advanced' https://t.co/zg9rVrYT1u
— BBC News (UK) (@BBCNews) February 20, 2024
"Je to přeměna zemědělství v technologicky pokročilou továrnu. Tohle je něco úplně jiného," řekl novinářům hlavní pěstitel Glyn Stephens, zatímco si prohlížel listy čerstvě sklizeného salátu.
Prostor působí spíše jako skladní hala než jako farma. Ve 27 stupních Celsia a v 75procentní vlhkosti vzduchu se pod zářivkami s nafialovělým světlem řadí stovky nízkých plochých záhonků, které nepotřebují půdu, v 15 řadách nad sebou dohromady v hale tvoří 14 500 čtverečních metrů živé plochy. Bazalce na farmě v Gloucestershire například trvá růst od semínka do sklizně 18 dní, tedy "asi třikrát méně než venku", řekl Stephens.
Navzdory vysoké spotřebě elektřiny z obnovitelných zdrojů, která napájí světla, vzduchotechniku a nespočet dalších systémů na úpravu ovzduší, provozovatelé trvají na tom, že jejich produkce je efektivnější a šetrnější vůči životnímu prostředí. Britské supermarkety prodávají zelené listy po celý rok, ale v zimních měsících je musejí dovážet z teplejších krajin.
"V porovnání s náklady a emisemi dovozu napříč Evropou, nebo dokonce letecké dopravy, šetříme uhlík," uvedl Stephens. Vertikální zemědělská produkce rovněž nepodléhá nepříznivým vlivům počasí či sucha.
reklama
Dále čtěte |
Sadař ze Svinčan na Pardubicku čeká rekordní úrodu, na zkoušku vysadil meruňky
Vinici Sádek na Třebíčsku koupila Česká zemědělská univerzita, i pro výzkum
Zlínský kraj podpoří z nového programu regionální zemědělce, potravináře a vinařeOnline diskuse
Všechny komentáře (2)
Anyr
26.2.2024 12:19Ne že se trochu pokorně vrátíme k zemi/Zemi, obnovíme kvalitu zemědělské půdy, přestaneme si dopřávat hyperspotřeby, zavedeme více odrůd a vynasnažíme se "uklidnit klima". To prostě za žádnou cenu. My to vyřešíme hezky lidsky, jako vždy - a dopadne to hezky blbě, jako vždy.
