Férové snídaně mají podpořit fairtrade pěstitele. Pikniky se uskuteční na 160 místech

V sobotu 12. května se po celé České republice uskuteční piknik s názvem Férová snídaně. Ve svém městě či obci ho uspořádají aktivní lidé, kteří tak chtějí podpořit pěstitele a pěstitelky v zemích Afriky, Asie a Latinské Ameriky. Ti za svoje kakao, kávu, čaj nebo banány dostávají velmi málo zaplaceno a jejich rodiny nemohou žít důstojný život. Na to reaguje systém fair trade, který garantuje dostatečné výkupní ceny a sociální příplatky. Díky zapojení do fairtradových družstev mohou pěstitelé posílat své děti do školy či pěstovat šetrně s ohledem na životní prostředí. O akci informuje pořádající sdružení NaZemi.

"Princip snídaně je jednoduchý. Účastníci si sami přinesou fairtradové dobroty. Může to být salát z fairtradové quinoi, fairtradový čaj či káva, bábovka s fairtradovým cukrem a kakaem či fairtradové banány. To vše mohou doplnit lokálními produkty, jako jsou vajíčka, mléko, sýry či zelenina od místního farmáře či farmářky," říká koordinátorka akce Gabriela Štěpánková z nevládní organizace NaZemi. "Snídá se na dekách v parku, zámecké zahradě, u stolu na náměstí nebo na jiném oblíbeném a veřejně přístupném místě."

V České republice je podle Štěpánkové nejprodávanějším fairtradovým výrobkem káva. Té se u nás podle organizace Fairtrade Česko a Slovensko v roce 2016 prodalo 326 tun, což je o 88 % více než v předchozím roce. "V současnosti máme u nás již 11 Fairtradových měst a 25 Fairtradových škol, kde systematicky podporují fair trade," říká Štěpánková. Učitelé podle ní berou téma fair trade jako konkrétní způsob, jak ukázat studentům naši propojenost s lidmi na druhém konci světa, jak společně prakticky odkrývat globální souvislosti.

Běžní kávoví pěstitelé v Latinské Americe dostávají za svoji arabiku a robustu nízké výkupní ceny, které mnohdy nepokryjí ani náklady na pěstování. Zaměstnanci banánových plantáží ve Střední Americe pracují 12 hodin denně, nemají proplacené přesčasy a mzda jim nestačí ani na základní výdaje. V západní Africe pracují na kakaových plantážích téměř dva miliony dětí, většina v Pobřeží slonoviny a v Ghaně, uvádí spolek NaZemi.

Společným piknikem lidé vyjádří podporu pěstitelům a pěstitelkám ze zemí globálního Jihu zapojeným do systému fair trade. „Díky fair trade jsme udělali spoustu věcí, aby se naše komunita měla lépe. Dřív jsme neměli pitnou vodu, teď ji máme. Dřív jsme neměli cesty, teď je máme. Dřív tu nebyla škola, teď tu je. Zřídili jsme tu taky zdravotnické středisko, kde poskytujeme základní péči,” vysvětluje náčelník mayského kmene Mam a pěstitel kávy Felipe Perez Pablo z guatemalského družstva Todosanterita.

Akce se koná v Česku poosmé, a to vždy na Světový den pro fair trade, který se slaví každoročně druhou květnovou sobotu. Joaquin z fairtradového družstva UROCAL vás ze na snídani. Podrobné informace k letošní Férové snídani jsou průběžně aktualizovány na webových stránkách Férová snídaně.

---

reklama

---