Sady Schwarz u Rokycan kvůli neúrodě rozšířily obchod v sadech na farmářský krám
Sady oslovili místní výrobci marmelád a džemů, nakládané zeleniny a sirupů. "Zákazníci přicházejí s dalšími nápady a už prodáváme také pětikilové balení pšenice pro domácí mazlíčky," uvedl. Dále jsou v nabídce ovocná vína z Moravy, tři druhy medu, a 40 sort koření a směsí od dodavatele ze severovýchodních Čech.
Zeleninu mrazy tolik nepostihly a třeba bramboráři považují výnosy za solidní. Sady ale berou pětadvacetikilogramové pytle z bavorského Weidenu. České brambory podle Schwarze nejsou tolik vytříděné a je v nich velké procento poškozených plodů. "Zkoušeli jsme to všude možně. Jeden závoz byl dobrý a druhý už horší, nebo někdo dodal skvělé brambory, ale přivezl dvě dodávky a další už neměl. Takže od firmy pár kilometrů od hranic máme celoročně top kvalitu za stejné ceny jako u nás a je to zboží, za nímž si mohu stát," uvedl.
Podle Schwarze se produkty občas přidávají samy. "Přišla paní, jestli nechceme prodávat její cibulové copy, nabízíme chryzantémy, nakládanou zeleninu a sýry z chráněné díly, ocet a cidery, kombuchu, sušené ořechy v menším balení," řekl. Obchod už ale zápasí s prostorem a počítá se s tím, že pokud letošek a jaro přinesou solidní příjmy, tak ho zvětší.
"Tady to je pecka. Nakupuji všechno, nemusím nic doma skladovat. A jsou tu schopni pomoci místním s prodejem medu, máku, kmínu, protože jim se krám nevyplatí," řekl zákazník Jan Špilar z nedalekých Kříší.
reklama