https://ekolist.cz/cz/zelena-domacnost/zpravy-zd/sady-schwarz-u-rokycan-kvuli-neurode-rozsirily-obchod-v-sadech-na-farmarsky-kram
zprávy o přírodě, životním prostředí a ekologii
Přihlášení

Sady Schwarz u Rokycan kvůli neúrodě rozšířily obchod v sadech na farmářský krám

28.10.2024 00:51 | VRANOV (ČTK)
Licence | Všechna práva vyhrazena. Další šíření je možné jen se souhlasem autora
Sady Schwarz z vesničky Vranov na Rokycansku, jeden z největších pěstitelů jablek v Plzeňském kraji, kvůli letošní katastrofální neúrodě rozšířily prodejnu v sadech na farmářský krám. Kromě jablek, pro něž si tam jezdí lidé z Plzně i Berounska, nabízí přes stovku produktů - zeleninu, ovoce, koření, slunečnice, zavařeniny, med a květiny - vše od malopěstitelů, hlavně z regionu. ČTK to řekl Richard Schwarz z třicetihektarových sadů, Firmě letos pomrzlo 80 procent jabloní, nejvíc v historii.
 
"Prodáváme, co se dá, až po ovoce z celé Evropy, které lidé chtějí. Jestli nás to dokáže převést do příštího roku, to se uvidí. Chceme udělat farmářský krám tak, aby měl logiku," uvedl pěstitel. Začali s českou zeleninou z Polabí, bramborami z jihu Čech, jahodami, meruňkami a broskvemi z Moravy. Zákazníci si řekli také o pomeranče, kiwi a mandarinky, které sady nakupují ve velkoobchodech. "Ale preferujeme kvalitu. Nakupujeme v malém, ne po kamionech, a nemusíme jít tolik po ceně," řekl.

Sady oslovili místní výrobci marmelád a džemů, nakládané zeleniny a sirupů. "Zákazníci přicházejí s dalšími nápady a už prodáváme také pětikilové balení pšenice pro domácí mazlíčky," uvedl. Dále jsou v nabídce ovocná vína z Moravy, tři druhy medu, a 40 sort koření a směsí od dodavatele ze severovýchodních Čech.

Zeleninu mrazy tolik nepostihly a třeba bramboráři považují výnosy za solidní. Sady ale berou pětadvacetikilogramové pytle z bavorského Weidenu. České brambory podle Schwarze nejsou tolik vytříděné a je v nich velké procento poškozených plodů. "Zkoušeli jsme to všude možně. Jeden závoz byl dobrý a druhý už horší, nebo někdo dodal skvělé brambory, ale přivezl dvě dodávky a další už neměl. Takže od firmy pár kilometrů od hranic máme celoročně top kvalitu za stejné ceny jako u nás a je to zboží, za nímž si mohu stát," uvedl.

Podle Schwarze se produkty občas přidávají samy. "Přišla paní, jestli nechceme prodávat její cibulové copy, nabízíme chryzantémy, nakládanou zeleninu a sýry z chráněné díly, ocet a cidery, kombuchu, sušené ořechy v menším balení," řekl. Obchod už ale zápasí s prostorem a počítá se s tím, že pokud letošek a jaro přinesou solidní příjmy, tak ho zvětší.

"Tady to je pecka. Nakupuji všechno, nemusím nic doma skladovat. A jsou tu schopni pomoci místním s prodejem medu, máku, kmínu, protože jim se krám nevyplatí," řekl zákazník Jan Špilar z nedalekých Kříší.


reklama

 
Václav Prokš
BEZK využívá agenturní zpravodajství ČTK, která si vyhrazuje veškerá práva. Publikování nebo další šíření obsahu ze zdrojů ČTK je výslovně zakázáno bez předchozího písemného souhlasu ze strany ČTK.

Online diskuse

Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
Do diskuze se můžete zapojit po přihlášení

Zapomněli jste heslo? Změňte si je.
Přihlásit se mohou jen ti, kteří se již zaregistrovali.

 
reklama


Pražská EVVOluce

reklama
Ekolist.cz je vydáván občanským sdružením BEZK. ISSN 1802-9019. Za webhosting a publikační systém TOOLKIT děkujeme Ecn studiu. Navštivte Ecomonitor.
Copyright © BEZK. Copyright © ČTK, TASR. Všechna práva vyhrazena. Publikování nebo šíření obsahu je bez předchozího souhlasu držitele autorských práv zakázáno.
TOPlist