Veterináři vítají novelu veterinárního zákona
Novela podle Dubna reflektuje krajské uspořádání a zřizuje krajské veterinární správy, které budou mít své inspektoráty zpravidla v místech dosavadních okresních veterinárních správ. Změna zákona zavádí také povinnou registraci dopravců a přepravců zvířat a zpracovatelských závodů a ustanovení o náhradách nákladů a ztrát, které vznikly v důsledku provádění mimořádných veterinárních opatření. Potraviny živočišného původu, které neodpovídají požadavkům na zdravotní nezávadnost, se podle novely mají nadále posuzovat jen jako nepoživatelné.
Jak Duben dále řekl, důležité je stanovení ochranných lhůt pro doplňkové látky, popřípadě léčivé přípravky, které zanechávají nežádoucí rezidua. Nebyla-li výrobcem takovýchto látek ochranná lhůta uvedena, mohou být suroviny k výrobě potravin pro lidi využívány po uplynutí nejméně 28 dnů, jde-li o maso drůbeže a savců, sedm dnů, jde-li o mléko a vejce a 500 stupňodnů, jde-li o maso ryb. Počet stupňodnů se získá násobením průměrné denní teploty vody počtem dnů.
reklama