https://ekolist.cz/cz/zelena-domacnost/zpravy-zd/halal-a-koser-porazky-asi-zakon-umozni-jen-u-elektrinou-omracenych-zvirat
reklama
reklama
zprávy o přírodě, životním prostředí a ekologii
Přihlášení

Halal a košer porážky asi zákon umožní jen u elektřinou omráčených zvířat

19.12.2024 11:26 | PRAHA (ČTK)
Licence | Všechna práva vyhrazena. Další šíření je možné jen se souhlasem autora
Zákon na ochranu zvířat proti týrání zřejmě stanoví nové podmínky, za nichž mohou jatka i náboženské společnosti a církve usmrcovat zvířata v souladu s metodami stanovenými náboženskými obřady, tedy halal a košer porážky. Zvířata bude nutné před usmrcením předem omráčit elektrickým proudem, navrhla čtveřice poslanců v čele s lidovcem Karlem Smetanou v rámci úprav souvisejících s novelou veterinárního zákona.
 
Úprava je podobná návrhu ministra zemědělství Marka Výborného (KDU-ČSL), který ovšem s omračováním zvířat nepočítal. Po kritice ochránců zvířat, podle nichž jsou rituální porážky pro zvířata bolestivé, ministr od svého návrhu ustoupil. Poslanecká úprava má nicméně porážky v duchu náboženských pravidel umožnit, aby se zvířata nemusela vyvážet živá do Polska nebo Turecka. Místo nich se budou vyvážet až produkty. Podmínkou pro rituální porážky bude povolení ministerstva zemědělství. Za porušení má fyzické osobě hrozit podobně jako dosud pokuta až jeden milion korun, společnostem a živnostníkům až tři miliony korun.

Veterinární novela má podle vládní předlohy zavést od roku 2026 povinnost jatek mít ve vybraných prostorách kamerové systémy, aby bylo možné sledovat, jak zaměstnanci zacházejí se zvířaty. Předsedkyně Sněmovny Markéta Pekarová Adamová (TOP 09) spolu s pirátskou poslankyní Klárou Kocmanovou navrhovaly kamerový systém rozšířit na všechny prostory jatek, kde se manipuluje se zvířaty, a nikoli jen na vykládku. Kamery chtějí zavést i na jatkách usmrcujících drůbež, králíky a zajíce.

Za porušení povinností týkajících se provozování kamerového systému, který má stát podle dřívějšího vyjádření ministra Výborného kolem 200.000 korun na jeden provoz, má novela umožnit uložení pokuty ve stejné maximální výši. V případě zjištění týrání zvířat by mohla být provozovateli jatek uložena pokuta do výše tří milionů korun. Kamerový systém bude po 30 dnů uchovávat záznam pro případné využití při vyšetřování Státní veterinární správou.

Pětice koaličních poslanců v čele s Výborným navrhla z oznamovací povinnosti kvůli kontrole potravinářskou inspekcí vyjmout obchodníky z konzumními bramborami. Oznamování se má týkat jen obchodníků s ovocem a zeleninou. Výborného skupina také navrhla získat pouze elektronicky veterinární osvědčení k přemístění zvířat a rozšířit okruh zvířat, na něž by jejich chovatel mohl získat kompenzace. Mohly by být nově vyplácet za škody na faremním chovu, ovšem jen za řádně evidovaná zvířata, uvedl ministr.

O úpravách, které zazněly v opakovaném druhém kole projednávání novely, bude Sněmovna rozhodovat zřejmě až počátkem příštího roku.


reklama

 
BEZK využívá agenturní zpravodajství ČTK, která si vyhrazuje veškerá práva. Publikování nebo další šíření obsahu ze zdrojů ČTK je výslovně zakázáno bez předchozího písemného souhlasu ze strany ČTK.

Online diskuse

Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
Všechny komentáře (10)
Do diskuze se můžete zapojit po přihlášení

Zapomněli jste heslo? Změňte si je.
Přihlásit se mohou jen ti, kteří se již zaregistrovali.

Jaroslav Řezáč

19.12.2024 13:17
je zarážející alibismus, že si někdo myslí, že zvířata na porážku se převážejí jen na to aby je "cirkevníci" podřízli. Že by někdo někomu šel na ruku?

"Poslanecká úprava má nicméně porážky v duchu náboženských pravidel umožnit, aby se zvířata nemusela vyvážet živá". Mě by zajímalo, proč máme potřebu ten zbytek stád dobytka ještě vůbec někam vyvážet?


Odpovědět
BM

Břetislav Machaček

19.12.2024 15:30 Reaguje na Jaroslav Řezáč
Proč? protože náklady na chovy kvůli různým omezením a nařízením
stále narůstají a tuzemský zákazník nechce platit za telecí a hovězí tolik, co jsou ochotni zaplatit v zahraničí. Zbohatlíkům to je fuk, neboť chtějí ještě to dražší z Irska a Argentíny. Chovatelé tak jsou nuceni vyvážet, protože bohatí jejich maso jako správní
VIP nechtějí tuzemské, ale zahraniční a kvalitní tuzemské je pro ostatní zákazníky moc drahé. Raději si koupí za polovic vepřové
a za třetinu drůbeží. Je třeba jít cestou levnějších pastevních
chovů, ale to s vlky asi levnější nebude, ale naopak. Raději se
u nás dotuje pasení chráněných zvířat pro kafilérii, než zvířat
s levnějším masem pro tuzemský trh.
Odpovědět
PE

Petr Elias

19.12.2024 15:46 Reaguje na Břetislav Machaček
Hezké patlání dohromady třídního nepřítele vlka, Milovic a ,,zbohatlíků,,. Boj proti nepříteli nesmí ustat! :D :D Ale je fajn, že jsem podle tebe VIP a zbohatlík, když si dvakrát do měsíce koupím kus hovězího - z ČR, od místního farmáře! :D :D
Odpovědět
PE

Petr Elias

19.12.2024 15:49
Rituální porážky, to by jeden .... . :D
Odpovědět
EB

Emil Bernardy

19.12.2024 16:36
Elektricky se omračují prasata.
Odpovědět
Zejména zájmena

Zejména zájmena

20.12.2024 10:56
Rituální porážky patří do 15. století ne do současnosti. Jo aha, oni vlastně ti fanoušci agresora a dobyvatele z Arábie mají 15. století.
Odpovědět
BM

Břetislav Machaček

20.12.2024 11:39 Reaguje na Zejména zájmena
Pokud víte něco o mase, tak víte, že důležité je maso důkladně zbavit krve. Proto ta pro někoho rituální porážka podřezáním krčních tepen neomráčeného zvířete. U omráčeného totiž ochabuje srdeční činnost a ta krev tak není intenzivně pumpována jako u zvířete zmítajícího se ve smrtelné křeči. Můj bratranec kdysi
za socíku pracoval několik let v Mongolsku a popisoval porážky
koní, jejichž maso tam je v oblibě. Koním zavážou nozdry a na
lasu je honí v kruhu bez vzduchu v plících až do padnutí na zem.
Pak dojde na podřezání krčních a často i jiných tepen a krev
stříká do mnohametrových vzdáleností. Maso se tak důkladně
vykrví, protože je krev po té zátěži pod tlakem a svalovina je
bez kyslíku, který urychluje znehodnocení masa. Ano, z našeho pohledu je to týrání, ale z jejich pohledu jako konzumentů
koňského masa nutnost, jak ho důkladně zbavit krve.
Všimněte si, že "rituální" porážky jsou výsadou jižních národů,
kde se při větších teplotách než u nás v mase krev dříve kazí
a maso se tak znehodnocuje. Tóra, Korán i Bible jsou nejenom náboženskou literaturou, ale návodem jak správně žít. Proto
do nich zapracovali jejich autoři i ty "rituální" porážky,
jako návod na důkladné odkrvení masa, aby se nekazilo v tamním
podnebí. V minulosti bylo nejlépe něco nařídit prostřednictvím
církví, jako církevní nařízení, než to nařídit světskými zákony.
Církevní nařízení dodržovali všichni bez rozdílu, ale světské
zákony byly pouze pro některé a jiní je ignorovali. Proto z té
porážky udělali zákon, jak správně porážet tak, aby nebylo maso
znehodnoceno kazící se krví ve svalovině. Mimochodem zkusil jste
někdy porovnat maso z porážky s vykrvením a ze zvířete uhynulého
a následně až nedostatečně vykrveného? Je to nebe a dudy!
Odpovědět
EB

Emil Bernardy

21.12.2024 09:00 Reaguje na Břetislav Machaček
... ale to o čem se tu pořád plká přeci není rituální zabití zvířete/jindy otroka či zajatce/. Je to jiná technologie výroby potravin.
Odpovědět
BM

Břetislav Machaček

21.12.2024 09:49 Reaguje na Emil Bernardy
Ano je to tak. Ta technologie je ale stovky let jako
norma zapracována do tehdejších zákoníků, kterými
jsou Bible, Tóra a Korán. Tudíž si tu normo ostatní
vysvětlují pouze jako náboženský rituál.
Odpovědět
EB

Emil Bernardy

21.12.2024 15:53 Reaguje na Břetislav Machaček
Já tu cítím i jinou podobu xenofobie.
Odpovědět
reklama
Ekolist.cz je vydáván občanským sdružením BEZK. ISSN 1802-9019. Za webhosting a publikační systém TOOLKIT děkujeme Ecn studiu. Navštivte Ecomonitor.
Copyright © BEZK. Copyright © ČTK, TASR. Všechna práva vyhrazena. Publikování nebo šíření obsahu je bez předchozího souhlasu držitele autorských práv zakázáno.
TOPlist