Halal a košer porážky asi zákon umožní jen u elektřinou omráčených zvířat
Veterinární novela má podle vládní předlohy zavést od roku 2026 povinnost jatek mít ve vybraných prostorách kamerové systémy, aby bylo možné sledovat, jak zaměstnanci zacházejí se zvířaty. Předsedkyně Sněmovny Markéta Pekarová Adamová (TOP 09) spolu s pirátskou poslankyní Klárou Kocmanovou navrhovaly kamerový systém rozšířit na všechny prostory jatek, kde se manipuluje se zvířaty, a nikoli jen na vykládku. Kamery chtějí zavést i na jatkách usmrcujících drůbež, králíky a zajíce.
Za porušení povinností týkajících se provozování kamerového systému, který má stát podle dřívějšího vyjádření ministra Výborného kolem 200.000 korun na jeden provoz, má novela umožnit uložení pokuty ve stejné maximální výši. V případě zjištění týrání zvířat by mohla být provozovateli jatek uložena pokuta do výše tří milionů korun. Kamerový systém bude po 30 dnů uchovávat záznam pro případné využití při vyšetřování Státní veterinární správou.
Pětice koaličních poslanců v čele s Výborným navrhla z oznamovací povinnosti kvůli kontrole potravinářskou inspekcí vyjmout obchodníky z konzumními bramborami. Oznamování se má týkat jen obchodníků s ovocem a zeleninou. Výborného skupina také navrhla získat pouze elektronicky veterinární osvědčení k přemístění zvířat a rozšířit okruh zvířat, na něž by jejich chovatel mohl získat kompenzace. Mohly by být nově vyplácet za škody na faremním chovu, ovšem jen za řádně evidovaná zvířata, uvedl ministr.
O úpravách, které zazněly v opakovaném druhém kole projednávání novely, bude Sněmovna rozhodovat zřejmě až počátkem příštího roku.
reklama
Dále čtěte |
Online diskuse
Všechny komentáře (10)
Jaroslav Řezáč
19.12.2024 13:17"Poslanecká úprava má nicméně porážky v duchu náboženských pravidel umožnit, aby se zvířata nemusela vyvážet živá". Mě by zajímalo, proč máme potřebu ten zbytek stád dobytka ještě vůbec někam vyvážet?
Břetislav Machaček
19.12.2024 15:30 Reaguje na Jaroslav Řezáčstále narůstají a tuzemský zákazník nechce platit za telecí a hovězí tolik, co jsou ochotni zaplatit v zahraničí. Zbohatlíkům to je fuk, neboť chtějí ještě to dražší z Irska a Argentíny. Chovatelé tak jsou nuceni vyvážet, protože bohatí jejich maso jako správní
VIP nechtějí tuzemské, ale zahraniční a kvalitní tuzemské je pro ostatní zákazníky moc drahé. Raději si koupí za polovic vepřové
a za třetinu drůbeží. Je třeba jít cestou levnějších pastevních
chovů, ale to s vlky asi levnější nebude, ale naopak. Raději se
u nás dotuje pasení chráněných zvířat pro kafilérii, než zvířat
s levnějším masem pro tuzemský trh.
Petr Elias
19.12.2024 15:46 Reaguje na Břetislav MachačekZejména zájmena
20.12.2024 10:56Břetislav Machaček
20.12.2024 11:39 Reaguje na Zejména zájmenaza socíku pracoval několik let v Mongolsku a popisoval porážky
koní, jejichž maso tam je v oblibě. Koním zavážou nozdry a na
lasu je honí v kruhu bez vzduchu v plících až do padnutí na zem.
Pak dojde na podřezání krčních a často i jiných tepen a krev
stříká do mnohametrových vzdáleností. Maso se tak důkladně
vykrví, protože je krev po té zátěži pod tlakem a svalovina je
bez kyslíku, který urychluje znehodnocení masa. Ano, z našeho pohledu je to týrání, ale z jejich pohledu jako konzumentů
koňského masa nutnost, jak ho důkladně zbavit krve.
Všimněte si, že "rituální" porážky jsou výsadou jižních národů,
kde se při větších teplotách než u nás v mase krev dříve kazí
a maso se tak znehodnocuje. Tóra, Korán i Bible jsou nejenom náboženskou literaturou, ale návodem jak správně žít. Proto
do nich zapracovali jejich autoři i ty "rituální" porážky,
jako návod na důkladné odkrvení masa, aby se nekazilo v tamním
podnebí. V minulosti bylo nejlépe něco nařídit prostřednictvím
církví, jako církevní nařízení, než to nařídit světskými zákony.
Církevní nařízení dodržovali všichni bez rozdílu, ale světské
zákony byly pouze pro některé a jiní je ignorovali. Proto z té
porážky udělali zákon, jak správně porážet tak, aby nebylo maso
znehodnoceno kazící se krví ve svalovině. Mimochodem zkusil jste
někdy porovnat maso z porážky s vykrvením a ze zvířete uhynulého
a následně až nedostatečně vykrveného? Je to nebe a dudy!
Emil Bernardy
21.12.2024 09:00 Reaguje na Břetislav MachačekBřetislav Machaček
21.12.2024 09:49 Reaguje na Emil Bernardynorma zapracována do tehdejších zákoníků, kterými
jsou Bible, Tóra a Korán. Tudíž si tu normo ostatní
vysvětlují pouze jako náboženský rituál.