V chemičce uprostřed Ústí nad Labem stočil včelař kvalitní med, ukázala analýza
![Ilustrační foto Ilustrační foto](/aaa/img.php?src=/img_upload/e6ffb6c50bc1424ab10ecf09e063cd63/med_1.jpg&w=666)
Jeden ze vzorků byl med z podniku, další odebrali chemici z kupovaného medu a třetí dostali od včelaře z Českého středohoří. Přístroj, který slouží ke stanovení stopového množství nečistot v produkci nebo dodaných surovinách, analyzoval obsah těžkých kovů jako je kadmium, arzen, olovo a dalších prvků jako kobalt, hliník, nikl, hořčík. "Kupodivu nejlepší med byl od nás a nejhorší kupovaný, což prokázaly i čichové zkoušky," uvedla Barcalová.
Med může obsahovat stopy látek, které jsou v podloží, na němž rostou stromy nebo rostliny. "Na území Spolchemie neprobíhala žádná výroba, která by těžké kovy obsahovala, s výjimkou rtuti. Ta nebyla v žádném vzorku," řekla Barcalová s tím, že namazat si med z chemičky na chleba by se nebála.
S nápadem umístit včelstva v průmyslovém areálu přišel před rokem Dejmek, který v ústecké chemičce pracuje devět let a včelaří dvanáct let. "Včelám se daří, nestrádají, nejsou nemocné," uvedl. Na Ovčím vrchu je 19 včelstev.
"Na jaře sbíraly včely z ovocných stromů ze zahrádek nad areálem, pak kvetly akáty a teď lípy. Za dva týdny vytočím med a pak už je zakrmím a nechám," uvedl Dejmek, který po práci přichází k úlům pouze v kukle. Rukavice nepoužívá, protože bez nich se mu pracuje lépe. "Člověk, když je u včel celý den, tak deset žihadel dostane," poznamenal.
V případě rojení jsou připraveni zasáhnout hasiči. Včelstva jsou ale mimo provoz, před nezvanými hosty je chrání oplocení a kamery.
reklama