Mouční červi se možná již brzy objeví na talířích lidí v Evropě

Díky doporučení úřadu by se celé sušené larvy brzy mohly stát součástí mnoha receptů či být využity ve formě moučky pro výrobu sušenek, těstovin nebo pečiva. Evropská komise má nyní na základě rozhodnutí úřadu předložit členským státům návrh, který by umožnil uvést moučné červy na trh jako potravinu pro lidi, upřesňuje agentura AFP.
Mouční červi jsou ve skutečnosti larvy potemníka moučného a v Evropě jsou již používáni jako přísada do krmiv pro domácí mazlíčky. Vzhledem k tomu, že jsou bohatí na bílkoviny, tuky a vlákninu, se pravděpodobně stanou prvním z mnoha hmyzích druhů, které se v nadcházejících letech ocitnou na jídelníčku Evropanů, myslí si chemik a potravinový vědec úřadu EFSA Ermolaos Ververis. Právě pod jeho dohledem byli mouční červi schváleni jako "nové jídlo" směrnicí, která nabyla účinnosti v roce 2018. To vyvolalo vlnu obdobných žádostí.
Do hmyzích tyčinek či hamburgerů z cvrččí mouky se s chutí pouštějí lidé v Africe, Austrálii nebo na Novém Zélandu. Někteří sociologové se však domnívají, že lidé v Evropě mohou pociťovat silnou psychologickou bariéru a nějakou chvíli ještě potrvá, než se výrobky založené na larvách potemníka moučného stanou běžným zbožím v supermarketech.
reklama
Dále čtěte |
Online diskuse
Všechny komentáře (76)

Miroslav Vinkler
14.1.2021 11:33I tak lze snížit uhlíkovou stopu ( potrava v místě spotřeby) a navíc by se jednalo o sdílené hospodaření, které je také v kurzu.
Zbyněk Šeděnka
14.1.2021 11:56 Reaguje na Petr Eliáš
Miroslav Vinkler
14.1.2021 12:19 Reaguje na Petr EliášZbyněk Šeděnka
14.1.2021 12:40 Reaguje na Petr EliášPetr Eliáš
14.1.2021 12:44 Reaguje na Zbyněk ŠeděnkaZbyněk Šeděnka
14.1.2021 12:48 Reaguje na Petr EliášPetr Eliáš
14.1.2021 12:51 Reaguje na Zbyněk ŠeděnkaPetr Eliáš
14.1.2021 14:35 Reaguje na Milan GMilan G
14.1.2021 14:56 Reaguje na Petr EliášProstě takový malý bolševický pudlík, no :-)))))
Petr Eliáš
14.1.2021 15:04 Reaguje na Milan GMilan G
14.1.2021 15:08 Reaguje na Petr EliášJan Šimůnek
14.1.2021 17:18 Reaguje na Petr Eliáš
Miroslav Vinkler
14.1.2021 12:23 Reaguje na Petr EliášTak tady máte své Zelené z Reichu :
Velkou bouři vyvolala v Německu píseň na ekologické téma v podání dětského sboru, kterou odvysílal kanál Westdeutscher Rundfunk (WDR). Text líčí babičku jako neekologické čuně
(v němčině též svině), které jezdí v SUV, na motorce a velkou výletní lodí.Na konci videa dívky ze sboru s vážným pohledem pohybují rty a místo jejich hlasu je slyšet hlas klimatické aktivistky Grety Thunbergové, jak říká: „We will not let you get away with this.“ - Nedovolíme, aby vám tohle prošlo. Což je věta z jejího projevu „How dare you“ proneseného na klimatickém summitu OSN.
Petr Eliáš
14.1.2021 12:32 Reaguje na Miroslav VinklerJan Šimůnek
14.1.2021 17:20 Reaguje na Petr EliášJiří Daneš
14.1.2021 17:28 Reaguje na Petr EliášJiří Daneš
14.1.2021 23:06 Reaguje na Petr EliášZbyněk Šeděnka
14.1.2021 12:35 Reaguje na Miroslav VinklerJan Šimůnek
14.1.2021 17:22 Reaguje na Zbyněk ŠeděnkaPetr Dvořák
14.1.2021 21:13 Reaguje na Zbyněk Šeděnka
Kamil Krabice
15.1.2021 08:18 Reaguje na Petr EliášBřetislav Machaček
14.1.2021 14:42 Reaguje na Miroslav Vinklerkonci. Tvrdím, že si přeji umřít v přírodě a být zužitkován hmyzem
a zvěří jako třeba zvířecí zdechliny. Někde jsem četl nápad mrtvé
kompostovat a tak ekologicky využít. Ona ta ekofanatika nemá hranic
a možné asi bude v budoucnu cokoliv. Doufám, že budu mít ještě
na výběr zda chleba bez červů a nebo s červy a nebo kus hovězího
a nebo talíř červů. Ti, co jsou už náležitě zblblí, tak ať si
klidně jedí ty červy a jinou havěť.
Zbyněk Šeděnka
14.1.2021 15:08 Reaguje na Břetislav MachačekBřetislav Machaček
14.1.2021 16:53 Reaguje na Zbyněk Šeděnkaoponovat při jejich fanatickém přesvědčení. Už mě
to přestává bavit, protože ta diskuse nemá smysl,
když nemá kloudný výsledek. Biopaliva se pěstují
stále, proti JE tu jsou lidé taktéž, jiní chtějí
FVE na každé střeše či poli, ač to je tunel i na
jejich kapsy a jiní bojují proti CO2 a létají po
světě. Za jeden zámořský let vyprodukují tolik
CO2, co jiný za celý život a toho zkritizují
za to, že topí dřívím, které chtějí nechat zetlít
v lese se zcela shodným únikem CO2. Ta salónní
ekologie mi leze krkem a půjdu zase dělat něco
hmatatelného. Nachystám pár budek ptákům a
včelkám nové rámky s mezistěnkami na jaro.
Pak zaseji rajčata, papriky a prořežu ovocné
stromy. To vše je hodnotnější, než diskuse s
osly, holdujícími samoregulaci, samovýsevu,
bezzásahovosti a jiných bezpracných způsobech.
Oni pak zkritizují zemědělce a chovatele ovcí,
kterým změnili podmínky podnikáni, ke kterému
je po přeměně polí na louky přesvědčovali.
Tady je diskuse zbytečná a nemá cenu si kazit
zbytek života. Doporučuji to všem a nechte to
těm fanatikům, kteří se budou vzájemně plácat
po zádech bez kritiky realistů.
Co si "zasejí" to i "sklidí" a já taky.
Zbyněk Šeděnka
14.1.2021 11:51Michal Ukropec
14.1.2021 12:23Zbyněk Šeděnka
14.1.2021 12:38 Reaguje na Michal Ukropec
Jakub Graňák
14.1.2021 14:25 Reaguje na Michal UkropecMajka Kletečková
14.1.2021 17:14 Reaguje na Michal UkropecJan Šimůnek
14.1.2021 17:28 Reaguje na Michal UkropecHmyz má význam pro lovce a sběrače, nebo pro nějaké mimořádné situace, hladomory či "kobylky sežraly úrodu, my jsme sežrali kobylky". V jiných souvislostech je jeho chov velice problematický, myšleno po stránce toků hmoty a energie.
Majka Kletečková
14.1.2021 21:29 Reaguje na Jan ŠimůnekZbyněk Šeděnka
15.1.2021 08:13 Reaguje na Majka KletečkováHunter
14.1.2021 18:15 Reaguje na Michal UkropecZbyněk Šeděnka
15.1.2021 08:16 Reaguje na HunterLukas B.
14.1.2021 13:04Petr Eliáš
14.1.2021 13:12 Reaguje na Lukas B.Zbyněk Šeděnka
14.1.2021 13:20 Reaguje na Petr EliášPetr Eliáš
14.1.2021 14:05 Reaguje na Zbyněk ŠeděnkaZbyněk Šeděnka
14.1.2021 15:04 Reaguje na Petr Eliáš
Miroslav Vinkler
14.1.2021 13:16 Reaguje na Lukas B.Tady se však účelově směřuje k tomu, aby se tento druh stravy stal povinnou složkou potravy Evropanů.
Obdobné osekávání našich práv vidíte v hrubší formě "očkovací pas" , který bude zaveden /nepochybuji o tom/ jako podmínka svobodného pohybu.
A to zase bude podmíněno proočkováním proti covidu 19 ,údajně pocházejícímu z nedovařeného netopýra, podle názoru mého uměle vytvořeného viru.
Otázku zda úmyslně nebo neúmyslně rozšířeného nechme na později.
Jiří Daneš
14.1.2021 17:33 Reaguje na Miroslav Vinkler
Kamil Krabice
15.1.2021 08:26 Reaguje na Miroslav VinklerJe za tím znalost psychologie chování z minulosti oné oligarchie.

Katka Pazderů
14.1.2021 16:33český start up s milionovými obraty, prodávají cvrččí mouku i proteinové tyčinky. A je to moc dobré. Dáváme to ve škole ochutnat studentům.
https://damesens.cz/pages/obchod

Miroslav Vinkler
14.1.2021 16:51 Reaguje na Katka PazderůPodle tradičního českého : "Když já mu dám ovsa, on mi skáče hopsa".
Jan Cedič
14.1.2021 17:05 Reaguje na Katka PazderůMajka Kletečková
14.1.2021 17:17 Reaguje na Jan CedičJan Cedič
14.1.2021 20:17 Reaguje na Majka KletečkováMajka Kletečková
14.1.2021 21:56 Reaguje na Jan CedičMajka Kletečková
14.1.2021 21:58 Reaguje na Majka KletečkováMajka Kletečková
14.1.2021 22:03 Reaguje na Majka KletečkováJan Šimůnek
15.1.2021 16:43 Reaguje na Majka KletečkováOsobně bych přál koalici piráti + STAN pěkných 9,5 procent hlasů.

Miroslav Vinkler
14.1.2021 17:17 Reaguje na Katka PazderůZejména věta : " Maximal protein, minimal bullshit"
Jiří Daneš
14.1.2021 17:35 Reaguje na Katka PazderůZbyněk Šeděnka
15.1.2021 08:19 Reaguje na Jiří DanešJan Cedič
14.1.2021 17:02Majka Kletečková
14.1.2021 17:20Hmyz možná bude stravou budoucnosti. Třeba se i naše civilizace naučí z hmyzu připravovat pokrmy, které budou nejen výživné a zdravé, ale i chutné. Mně se na tom zamlouvá to, že by se hmyzem mohlo částečně nahradit maso ze zvířat a v průmyslových velkokapacitních chovech by se mohlo chovat méně prasat a kuřat, za to snad v lepších podmínkách než nyní.
Jan Šimůnek
14.1.2021 17:31 Reaguje na Majka KletečkováMajka Kletečková
14.1.2021 19:02 Reaguje na Jan ŠimůnekJan Šimůnek
15.1.2021 10:11 Reaguje naJiří Daneš
14.1.2021 17:39 Reaguje na Majka Kletečková
Miroslav Vinkler
14.1.2021 18:14 Reaguje na Jiří DanešZbyněk Šeděnka
14.1.2021 18:52 Reaguje na Miroslav Vinkler
Jan Šimůnek
15.1.2021 10:15 Reaguje na Jiří DanešMMCH Byť to bylo popsáno jako "pomalé viry", bylo to první vědecky popsané prionové onemocnění.
Břetislav Machaček
14.1.2021 18:46 Reaguje na Majka Kletečkováza živa na rozemletí, vysušení a nebo rovnou do horkého oleje?
Doufám, že byli napřed omráčení a ty pěstírny měly dostatečně
velkou plochu na počet červů, aby nebyli týráni. A co ti chudáci
cvrčci, které jste snědla? Nemáte výčitky svědomí, že k nasycení
zabijete stovky živých tvorů? Oni přece taky cítí bolest, chtějí
žít a množit se. Pokud to někdo jí z nouze, tak to pochopím.
Pokud z rozmaru, tak ho považuji za někoho, kdo se předvádí jak
je IN, protože to je poslední módní výstřelek. Mimochodem už
se některé nemoci léčí močí a exkrementy a tak co je jíst už
nyní preventivně jako recyklaci odpadu, který obsahuje ještě
mnoho nevyužité energie. To by byla teprve úspora! Pokud bude
pojídání hmyzu způsobem, jak zachránit planetu, tak ať klidně
zanikne. Ti ekologové už opravdu asi zblbli.
Zbyněk Šeděnka
15.1.2021 08:21 Reaguje na Břetislav MachačekBřetislav Machaček
15.1.2021 09:21 Reaguje na Zbyněk Šeděnkasi jich občas pár koupím a už je nechovám. Není to
nic jednoduchého uhlídat dobu zakuklení, vlhkost,
teplotu, plísně atd. Pokud jsem to neuhlídal, tak
potrava zaplísnila, moučáci se zakuklili a brouci
mi už byli dobří tak pro slepice. Vidět lidé ty
pěstírny, tak to do huby nevemou.

Kamil Krabice
15.1.2021 08:21Ano o to tady dobromilů jde, aby do Eu dovezli miliardu afričanů a ti jim tu nepochcípali hladem. Až bude všechno pěkně zdeveloperováno.