https://ekolist.cz/cz/zpravodajstvi/zpravy/prouza-pro-rozvoj-ceskych-biopotravin-je-nutne-vytvorit-novou-jednotnou-znacku
reklama
reklama
zprávy o přírodě, životním prostředí a ekologii
Přihlášení

Prouza: Pro rozvoj českých biopotravin je nutné vytvořit novou jednotnou značku

19.6.2025 00:56 (ČTK)
Licence | Všechna práva vyhrazena. Další šíření je možné jen se souhlasem autora
Pro další rozvoj a větší dostupnost českých biopotravin je nutné vytvořit novou jednotnou značku pro biopotraviny, která by zaručovala jejich kvalitu a důvěryhodnost. V tiskové zprávě to uvedl Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR. Svaz také doporučuje zjednodušit byrokratické postupy pro malé farmáře a zpracovatele, zefektivnit spolupráci mezi farmáři a obchody a zajistit stabilní podporu ze strany státu.
 
"Obchod dlouhodobě podporuje domácí biopotraviny, ale musí především začít fungovat stát. Potřebujeme odstranit zbytečnou byrokracii pro producenty biopotravin, investovat do zpracovatelských kapacit a vytvořit důvěryhodnou značku, která zákazníkům jednoduše řekne: tohle je české bio, kterému můžete věřit,“ uvedl prezident svazu Tomáš Prouza.

Nová značka pro biopotraviny by podle svazu navázala na již existující označení, jako jsou Klasa či Regionální potravina, ale lépe by odpovídala potřebám ekologického trhu a zákaznickým zvyklostem, na rozdíl od značky Klasa, na kterou zákazníci téměř nereagují. Klasa označuje výjimečně kvalitní produkty, Regionální potravina reprezentuje nejlepší produkci z každého kraje, které musí být vyrobeny z lokálních surovin a mít vazbu na svůj kraj. Obě značky zaštiťuje ministerstvo zemědělství.

Loni zákazníci za biopotraviny v Česku utratili zhruba sedm miliard korun, předloni 6,95 miliardy korun a zájem o ně roste i nadále, uvedl svaz. Nízký podíl českých biopotravin je podle něj způsobený především nízkými objemy výroby, nároky na logistiku, rozdílnými standardy balení a vysokými náklady na zpracování. "Tam, kde se daří navázat přímou spolupráci mezi farmáři a obchodními řetězci, však bioprodukty úspěšně rostou," tvrdí svaz.

Svaz pro další rozvoj bio segmentu mimo jiné doporučuje systematicky vzdělávat spotřebitele o výhodách českých biopotravin, rozvíjet krátké distribuční řetězce s využitím regionálních logistických center, a zohlednit biopotraviny ve veřejném stravování prostřednictvím zvýhodnění při zadávání veřejných zakázek.

Dosáhnout pětiprocentního podílu biopotravin ve veřejném stravování by měla některá zařízení již v letošním roce, povinnost vychází z cílů Akčního plánu ČR pro rozvoj ekologického zemědělství v letech 2021 až 2027.

Ministr zemědělství Marek Výborný (KDU-ČSL) už dříve také deklaroval, že by měl do roku 2030 podíl ekologicky obhospodařované zemědělské půdy v Česku dosáhnout 25 procent. V roce 2023 plně ekologicky obhospodařovaná půda dosahovala přibližně půl milionu hektarů, tedy 14,3 procenta z celkové výměry zemědělské půdy. Koncem roku 2023 působilo v Česku 5341 ekologických zemědělců a 969 výrobců biopotravin.

Obrat společností, které podnikají v biopotravinách, v roce 2022 v Česku podle údajů ministerstva zemědělství vzrostl na 11,3 miliardy korun z 10,22 miliardy korun v roce 2021. Z celkové spotřeby potravin ty v bio kvalitě tvořily 1,65 procenta.


reklama

 
BEZK využívá agenturní zpravodajství ČTK, která si vyhrazuje veškerá práva. Publikování nebo další šíření obsahu ze zdrojů ČTK je výslovně zakázáno bez předchozího písemného souhlasu ze strany ČTK.

Online diskuse

Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
Všechny komentáře (13)
Do diskuze se můžete zapojit po přihlášení

Zapomněli jste heslo? Změňte si je.
Přihlásit se mohou jen ti, kteří se již zaregistrovali.

Jaroslav Řezáč

19.6.2025 05:44
lepší by asi bylo vytvořit nějakou "prodejní" síť a tedy potažmo i výrobní kapacity. Značek " kvalit" už je hromada...
a nenacpat to do nadnárodních řetězců.
Odpovědět
ss

smějící se bestie

19.6.2025 06:02 Reaguje na Jaroslav Řezáč
1*
Odpovědět

Jaroslav Řezáč

19.6.2025 07:33
podporu by si zasloužili i ti co prodávají " bez obalu".
Odpovědět
ss

smějící se bestie

19.6.2025 08:06 Reaguje na Jaroslav Řezáč
Ti, co prodávají přímo ze dvora.
Odpovědět
MJ

Marcela Jezberová

19.6.2025 10:53
Rozvoj českých biopotravin nepotřebuje další značku (už vůbec ne značku podle diktátu řetězců), ale solventní zákazníky. V podstatě Prouza požaduje další zvýšení dotací do produkce a zpracování bio ze strany státu/EU (dotace pro bio zemědělce jsou ale na velice slušné úrovni už dnes), aby producenti/zpracovatelé nevyžadovali za své produkty od obchodníka cenu odrážející náklady, ale aby náklady pokryla dotace. Tím by výkupní cena produktu mohla být nízká a prodejní taková, kam až ji pustí český zákazník. A ten ji nikam vysoko nepustí. Tedy, čím vyšší dotace do bioprodukce, tím vyšší šance na vysokou marži pro obchodníka. Prouzovi vidím až do žaludku.
Odpovědět

Radek Čuda

19.6.2025 10:58
Pamatuji na tu slávu, když se Klasa zaváděla, i jsem znal pár lidí ze SZIF kteří to měli na starosti. Jak to dopadlo víme všichni.

Tohle bude stejné.

Takže ten, kdo to bude mít na starosti z toho bude mít slušné živobytí a výsledek bude nula.
Odpovědět
Jakub Graňák

Jakub Graňák

19.6.2025 13:15 Reaguje na Radek Čuda
A to vemte v potaz, že Klasa byla asi "to nejlepší", co z tohoto ústavu vypadlo. Takové ovoce a zelenina do škol, mlíko do škol, nebo třeba dotace na zakládání sadů (s dobou udržitelnosti 5 let!) byly naprosto jednoznačné tunely.
Pak stačí vzpomenout, jak např při rušení mlíka do škol kňučel Teplý jak nakopnutá fena. Jen se omylem zapomněl zmínit, s jakou "marží" že do toho programu dodával mlíko... a je jasno, odkud tyhle kampaně pochází.
Odpovědět

Radek Čuda

19.6.2025 15:20 Reaguje na Jakub Graňák
O teplám nemluvit a nepsat ... bych se neudržel a byl by mi smazán příspěvek:-))).

Ono obecně platí, že to, co podnikatelská sféra nejvíc potřebuje ... a zemědělci jsou její významnou součástí ... je aby se jí do toho stát přestal věčně ventrovat.

Odpovědět

Radek Čuda

19.6.2025 15:21 Reaguje na Radek Čuda
O Teplém ... já na to v tom okénku fakt blbě vidím:-)
Odpovědět
Jakub Graňák

Jakub Graňák

19.6.2025 18:32 Reaguje na Radek Čuda
Nějaká míra regulace je potřebná a chápou to i zemědělci. Jádro problému tkví v tom, že se pravidla každý rok mění... v takovém prostředí se něco buduje a podniká fakt blbě.

Kdysi jsem párkrát kontaktoval redakci, jestli by s velikostí vpisovacího okénka nechtěli něco udělat, že to po sobě člověk musí třikrát kontrolovat a delší texty občas vypadají, jako by je psal hotentot.
Nechtěli:-)
Odpovědět

Radek Čuda

20.6.2025 12:14 Reaguje na Jakub Graňák
Přesně jak píšete, regulovat jen to, co je opravdu potřeba a současně zajistit předvídatelnost a stabilitu té regulace ... když už tedy do určité míry je nezbytná.

A tak na druhou stranu .. je to tady zadarmo a když su líný si to nejdřív napsat "vedle", zkontrolovat a pak to sem jen zkopírovat, tak jako hotentot holt občas vypadám. Já to přežiju;-).
Odpovědět
Jakub Graňák

Jakub Graňák

20.6.2025 16:31 Reaguje na Radek Čuda
Od doby co vím, že na tom nejsou finančně kdovíjak, jim to ani nemám za zlé. Pokud jde o nějaký starší systém, tak každá úprava stojí raketu
Odpovědět
va

vaber

21.6.2025 08:33
Co to ty biopotraviny jsou. Není to jen obchodní trik na zvýšení ceny. Jak to spotřebitel pozná.
Já pěstuji na své zahrádce, nikdy jsem nepoužil žádnou chemii,žádné čoudící stroje, dokonce nepoužívám ani žádný hnůj, jen kompost. Jsou to co vypěstuji biopotraviny? Nikdo mi punc biopotravin nedá.
Co je to ekologicky obhospodařovaná zemědělská půda? Asi už ji máme hodně ,když do roku 2030 budeme mít 25%. Na takové půdě jsou jen koně a kravky a žádné stroje na smradlavá paliva a oleje? Nebo stačí nadefinovat ,že na takové půdě je rodinná farma? Kolik chemie a jakou je možno použít. Má v tom někdo jasno. Jak budou chráněni spotřebitelé ,kdo bude potraviny kontrolovat. Nebo stačí jen cedulka u zboží v obchodě a certifikát u sedláka.
V celém článku se mluví hlavně o penězích a podpoře a je jasné od koho a komu. Chystají se nové dotace.
Odpovědět
 
reklama


Pražská EVVOluce

reklama
Ekolist.cz je vydáván občanským sdružením BEZK. ISSN 1802-9019. Za webhosting a publikační systém TOOLKIT děkujeme Ecn studiu. Navštivte Ecomonitor.
Copyright © BEZK. Copyright © ČTK, TASR. Všechna práva vyhrazena. Publikování nebo šíření obsahu je bez předchozího souhlasu držitele autorských práv zakázáno.
TOPlist TOPlist