Tiskové zprávy
Regionální environmentální centrum ČR: Vynikající výsledek pro tradiční výrobek ze Šumavy!
11. června 2007 | Regionální environmentální centrum ČR
Autor: Tomáš Kažmierski, tel: 606 102 818, 224 222 843
Autor: Tomáš Kažmierski, tel: 606 102 818, 224 222 843
Zelňáky - tento tradiční šumavský pekárenský výrobek získal 1. místo v soutěži o nejlepší potravinářský výrobek Jihočeského kraje pro rok 2007 pod názvem „Hezky česky jihočesky“ . Jeho výrobce, Zemědělské zásobování a výkup Prachatice, a.s., provoz Pekárna Prachatice, začal s jeho výrobou teprve nedávna na základě tradičních receptur. Cenu za nejlepší potreavinářský výrobek si zástupce prachatické pekárny převzal v sobotu 9. 6. 2007 v Českých Budějovicích.
Zelňáky - tento tradiční šumavský pekárenský výrobek získal 1. místo v soutěži o nejlepší potravinářský výrobek Jihočeského kraje pro rok 2007 pod názvem „Hezky česky jihočesky“ . Jeho výrobce, Zemědělské zásobování a výkup Prachatice, a.s., provoz Pekárna Prachatice, začal s jeho výrobou teprve nedávna na základě tradičních receptur. Cenu za nejlepší potreavinářský výrobek si zástupce prachatické pekárny převzal v sobotu 9. 6. 2007 v Českých Budějovicích.
Soutěž "Chutná hezky Jihočesky" vyhlásila Regionální agrární komora Jihočeského kraje. Vybírali se nejlepší potravinářské výrobky regionu. Informovala o tom ředitelka komory Hana Hricová.
Vítězné zelňáky jsou chutné, vláčné, nakyslé, dochucené drobně nasekanými škvarkami, kmínem, pepřem, jsou mírně pálivé, chuťově výborné a osvěžující. Všechny hlavní suroviny pocházejí ze Šumavy, stejně jako stará receptura a také tak chutnají.
Do soutěže se přihlásili výrobci pečiva, mléčných a masných výrobků i další producenti potravin. Cílem letošního prvního ročníku soutěže, kterou zaštítil jihočeský krajský úřad je propagovat regionální výrobce a jejich produkty. Komora oslovila na 100 výrobců pečiva, masa a mléčných výrobků z kraje.
Od května tohoto roku jsou zelňáky též certifikovaným regionálním produktem. Certifikát výrobci umožňuje užívat ochrannou značku „Šumava – originální produkt“, která je pro zákazníky garancí, že výrobek pochází ze Šumavy.
Zelňáky - tento tradiční šumavský pekárenský výrobek získal 1. místo v soutěži o nejlepší potravinářský výrobek Jihočeského kraje pro rok 2007 pod názvem „Hezky česky jihočesky“ . Jeho výrobce, Zemědělské zásobování a výkup Prachatice, a.s., provoz Pekárna Prachatice, začal s jeho výrobou teprve nedávna na základě tradičních receptur. Cenu za nejlepší potreavinářský výrobek si zástupce prachatické pekárny převzal v sobotu 9. 6. 2007 v Českých Budějovicích.
Soutěž "Chutná hezky Jihočesky" vyhlásila Regionální agrární komora Jihočeského kraje. Vybírali se nejlepší potravinářské výrobky regionu. Informovala o tom ředitelka komory Hana Hricová.
Vítězné zelňáky jsou chutné, vláčné, nakyslé, dochucené drobně nasekanými škvarkami, kmínem, pepřem, jsou mírně pálivé, chuťově výborné a osvěžující. Všechny hlavní suroviny pocházejí ze Šumavy, stejně jako stará receptura a také tak chutnají.
Do soutěže se přihlásili výrobci pečiva, mléčných a masných výrobků i další producenti potravin. Cílem letošního prvního ročníku soutěže, kterou zaštítil jihočeský krajský úřad je propagovat regionální výrobce a jejich produkty. Komora oslovila na 100 výrobců pečiva, masa a mléčných výrobků z kraje.
Od května tohoto roku jsou zelňáky též certifikovaným regionálním produktem. Certifikát výrobci umožňuje užívat ochrannou značku „Šumava – originální produkt“, která je pro zákazníky garancí, že výrobek pochází ze Šumavy.
Online diskuse
Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
