Mattoni: Mattoni razantně snížila svůj dopad na životní prostředí

O celých dvacet procent zredukovala minerální voda Mattoni svůj dopad na životní prostředí za posledních deset let. Potvrdila to analýza životního cyklu výrobku (LCA), kterou značka zveřejnila u příležitosti Mezinárodního dne vody. Ze srovnání je patrné, že Mattoni patří k mimořádně „ekologickým“ minerálkám v Evropě.

Zmenšení dopadu Mattoni dosáhla díky inovacím a úsporným opatřením. „Výsledky ovlivnil zejména vývoj nové odlehčené láhve, díky čemuž výrazně klesla spotřeba plastu a taky množství energie nutné na její výrobu. Uhlíková stopa přírodní minerální vody Mattoni v 1,5 litrovém PET obalu, která bývá považována za nejvýraznější ukazatel zátěže, tak klesla o více než 21 procent, “ potvrzuje Ing. Marie Tichá, autorka studie a jedna z předních odbornic na LCA v České republice. Srovnání se studií LCA nápojových obalů, kterou pro Ministerstvo životního prostředí v roce 2007 vypracoval právě tým vedený Ing. Tichou vyplývá, že Mattoni je „zelenější“ než ostatní balené vody na trhu.

Zlepšení dopadu na životní prostředí v číslech:

Uhlíková stopa
-21%

Spotřeba energie
-18,44%

Produkce odpadu
-16,44%

Tvorba fotooxidantů (tzv. letní smog)
-25%


Mattoni je „zelenější“ než pivo či veřejná doprava

Mattoni je první značkou minerální vody v ČR, která má zpracovanou kompletní analýzu životního cyklu svého výrobku (viz odstavec dole „Co je LCA,“). „Příjemným zjištěním je, že naše environmentální dopady jsou příznivé i ve srovnání s prémiovými zahraničními značkami,“ uvedl Alessandro Pasquale.

Nejprodávanější formát lahve Mattoni se na denní energetické spotřebě běžné české domácnosti nepodílí ani dvěmi procenty. Zajímavé je rovněž i srovnání s jinými nápoji, které běžný český spotřebitel denně konzumuje. Uhlíková stopa piva je ve srovnání s Mattoni pětinásobně větší, životní cyklus stejného množství vína spotřebuje více než 5- krát více energie než na 1,5 l Mattoni. Pokud dojíždíte do práce denně alespoň dvacet kilometrů a zvolíte ekologickou veřejnou dopravu, je uhlíková stopa, kterou tím vyprodukujete, až 13,5- krát větší, než když vypijete láhev Mattoni. Pokud zvolíte osobní dopravu automobilem, zatížíte prostředí až 30-násobně.*

Pozornost si zaslouží srovnání výsledků analýzy s podobnými studiemi kohoutkové vody. „Ukázalo se, že rozdíly jsou mnohonásobně menší, než se běžně uvádí,“ potvrdila Ing. Tichá. Dostupné české studie například do dopadů vody z kohoutku nezapočítávají energetické a ekologické náklady na vodovodní rozvody a jejich údržbu či na enormní ztráty vody způsobené zastaralou infrastrukturou. Podobná komplexní LCA studie vody z kohoutku však v Česku zatím není k dispozici.

„Tyto výsledky nás samozřejmě těší,“ pochvaluje si generální ředitel KMV Alessandro Pasquale. „Moderní západní společnost představuje pro prostředí jistou zátěž. Řešením tohoto problému ale podle nás není snižování životní úrovně, nýbrž hledání takových inovací a výrobních postupů, které zátěž sníží, aniž by to ovlivnilo komfort života. Touto cestou se chceme do budoucna ubírat i my,“ uvedl. Mattoni proto například jedná o obnovení provozu železniční vlečky v blízkosti stáčírny. Společnost zavedla i některé nové výrobní procesy, jejíchž efekt na prostředí posoudí v dalších studiích LCA. „Studie LCA je jedním z nejdůležitějších informačních nástrojů environmentálně orientované výrobkové politiky, který chceme využívat, abychom minimalizovali vliv na prostředí.“ dodal Pasquale.


* zdroj informací: Boustead Model (Boustead Connsulting Company)

---

Co je LCA?
Posuzování životního cyklu (Life Cycle Assessment) je metoda porovnávání environmentálních dopadů produktů, hmatatelných výrobků či služeb, s ohledem na celý jejich životní cyklus, tzv. od kolébky do hrobu. Uvažovány jsou emise do všech složek životního prostředí během výroby, užívání i odstraňování produktu. Zahrnována je rovněž ekologická zátěž ze získávání surovin, výroby materiálů, pomocných procesů, či subprocesů. Metoda LCA má pevně danou strukturu a provádí se dle mezinárodních norem řady ISO 14040. Odpovědné společnosti ji využívají pro strategické plánování a rozhodování při hledání nejvýhodnějších životních cyklů, tj. těch, které mají minimální negativní vliv na životní prostředí

Co je uhlíková stopa?
Konkrétní podíl výrobku na emisích vyjadřuje tzv. uhlíková stopa. Je to množství oxidu uhličitého a ostatních skleníkových plynů uvolněných během životního cyklu produktu či služby.