Tácky a talířky z banánových listů? Rozloží se za dva měsíce, přírodě neškodí

S jistou nadsázkou můžeme říct, že Saúdská Arábie nemá zrovna nouzi o písek, Grónsko bude mít ještě pár let relativní nadbytek sněhu. A podobně si v Peru vedou s nadbytkem listů banánovníků, které jsou tu díky plantážím skutečně všudypřítomné. Proto potěší, že zdejší vláda programem Innóvate Perú podpořila vznik iniciativy, která se zaměřila na jejich ekologické zužitkování. Vyrábí z nich biologicky rozložitelné obaly. Píše o tom BrightVibes.

Ve světové top desítce producentů banánů se Peru neuchytilo, roli tahouna světové produkce zatím vytrvale zastává Ekvádor, který ročně vyveze do světa přibližně osminásobek žlutého zboží. V Peru ale vedou v jiných dimenzích: s vývozem okolo 260 000 tun (cca 65 % domácí produkce) stojí na světové špici tzv. organického pěstování banánů, tedy bez zbytečné chemie, kácení lesů kvůli plantážím a těžké mechanizace.

A teď se dost originálně zaměřili i na likvidaci biologických odpadů banánového hospodářství. Peruánská vláda totiž skrze program motivačních pobídek do inovací zainvestovala projekt Bio Plant, který z listů banánovníků vyrábí náhražku pěnových/plastových vaniček. A také příborů, tácků, podložek, talířků, kelímků. Vlastně, Josué Soto a Rolf Torres Lizárraga, tvůrci projektu Bio Plant, už dokázali vyrobit celou kolekci, která smysluplně nahrazuje jednorázové plasty užívané v gastronomii.

Snižují objem nevyužívaných odpadů ze zemědělské produkce, a současně jejich zužitkováním pozitivně brání nevyhnutelnému vzniku dalších odpadů, tentokrát plastových. Jejich továrna v Chuwa (na předměstí Cuzka), kde se listí banánovníků mění na jednorázové nádobí, je momentálně schopna vyrobit kolem 50 000 kusů měsíčně. Což sice není mnoho, ale projekt má výrazný potenciál k růstu. Zvlášť, pokud by se neomezil jen na Peru, ale vyrazil i do ostatních zemí, kde mají banánovníků nazbyt.

Nabízí totiž jasnou alternativu vůči obalům z pěnového polystyrenu, které by se jinak v přírodě rozkládaly několik staletí. Tácky z listů banánovníků zato zmizí a rozloží se v řádu dvou měsíců, respektive 60 dnů. Pro jejich výrobu přitom není třeba osekávat banánovníky, stačí jen sesbírat listí spadané na zem. Soto a Lizárrga nyní nabízí vzdělávací program pro ostatní zemědělce v regionu, který by je do praxe výroby uvedl.

„Nejsou karcinogenní, neobsahují styren nebo jiné deriváty ropy,“ tvrdí jejich výrobci. Testované obaly vyrobené z listů banánovníků vznikají lisováním, a nic jiného než banánové listy neobsahují. Výjimkou z tohoto schématu jsou jen jednorázové příbory, ve kterých je „navíc“ ještě zalisován recyklovaný papír. V různých materiálových kombinacích a lisované tloušťce jsou ale zmíněné obaly schopné udržovat tuhý i tekutý obsah, včetně teplých pokrmů a nápojů.

---

reklama

---