V Brazílii zabavili zásilky s téměř 30 tunami žraločích ploutví

V dokumentu Naše planeta na Netflixu (za mě určitě jeden nejpůsobivějších dokumentů, co jsem viděl), vyprávěném králem Attenboroughem, se člověk dozví, že se počet žraloků v mořích a oceánech snížil v posledních dekádách o 90%! Přesto se najdou stále lidé, kteří se o ně nebojí a myslí si, že jsou asi nesmrtelní. Bohužel nejsou a mělo by se o tomto problému začít psát a hovořit více i u nás. Je to krize srovnatelná s pytláctvím kvůli rohovině.
Celý mořský ekosystém jsme dostali do krize. Což samozřejmě není moc překvapivé. Myslíme si, že obrovská hejna ryb, krillu apod. jsou nekonečná, ale nejsou! A mělo by se o tom začít mluvit mnohem víc i u nás kde je toto téma spíše okrajové.

V takových zprávičkách mi chybí celkový kontext lidské exploatace moří. Tedy jaký je trend úlovků žraloků a z jakých oblastí pochází. Protože někde se loví a jinde ne, takže z těchto oblastí se do těch s odlovem doplňují. Dále jaký je trend lovu ryb na světě, neb zejména ten běží na průmyslové bázi, přičemž valná část úlovku necílových druhů končí vyhozena v moři, část z toho konzumují hejna racků aj doprovázející lodě. Dopad lidské činnosti na mořské ekosystémy je dalekosáhlý, mnohde silně devastující. Jestliže někde rybáři dokáží zpracovat zbytek žraločího těla, je to polehčující okolnost, neb jinde se tak neděje a o tělo se postarají mořští mrchožrouti, tak jako u průmyslového rybolovu. A nedovedu si představit lov žraloků podobným způsobem, tam ten odpad by byl obrovský. Tipuji spíše individuální s pomocí harpun, přičemž ploutve lze zamrazit a vyskladňovat až při dosažení dostatečného množství.

Ale vzato dokola kolem, globální tlak na exploataci moří je obrovský, přičemž konzumace vybraných částí těla je zrůdnost nejvyššího kalibru, pokud se nezpracuje zbytek úlovku. Jak vyplývá z výše uvedeného, často se tak neděje, a mnoho i chráněných a vzácných druhů končí v odpadu. To už přijatelnější je lov na háčky, ale pouze v noci, aby se nechytali i ptáci, i když i zde by ta regulace byla žádoucí jiným způsobem, neb např přemnožení velcí racci ohrožují kytovce vyklováváním měkké kůže, a pokud zvíře přijde o oko či obě, je jeho osud zpečetěn. Takže i k těmto aspektům by se mělo přihlížet a posuzovat stav věcí ve všech kontextech, a ne jen u "ikonických" predátorů. Ti, jak vyplývá z u uloveného množsví, zatím na kritických počtech nejsou. A čím méně jich je, tím rychleji se množí. O malé kusy rybáři zájem nemají, přičemž mnohé se mohou množit už při podměrečných vahách. Lze jen doufat, že instituce ochrany příroy vše sledují a stihnou včas zasáhnout a dají ekosystémům pár let na zotavenou. A je jen dobře, že ochraně moří se věnuje v poslední době zvýšená pozornost. Přesto všechno uhlídat bude těžké, nicméně lze konstatovat, že mírný optimismus je namístě.

uloví desítky miliónů žraloků ročně a vezmou si na to harpuny, ty zase bavíš karle.
Na háčky se také chytají a není to přijatelnější, žraloci jsou odploutveni a většinou odhozeni zpět.

nejlepsi je, ze ploutve bez koreni chutnaji jak chrupavka neco jako praseci ucho.
nejedl sem jen slysel, zraloci maso jedl a je dobre a jako vsechny paryby bezkosti :)