Matěj Pomahač: Místo řešení skutečných problémů farmářů i spotřebitelů se ministr zemědělství chystá zakázat název sójový párek
O co jde? Ministerstvo mění pravidla pro názvy masných výrobků. Párkem, klobásou nebo salámem by nově mohl být nazván jen masný výrobek vyrobený z masa či drobů a následně zformován do charakteristického tvaru. Pro výrobky, které těmto požadavkům neodpovídají, by název párek či klobása nešlo použít. Vyplývá to z takzvané masné vyhlášky, která je v připomínkovém řízení, a jejímž cílem je zvýšit transparentnost při označování masných výrobků.
Právě takto však vzniká zbytečná byrokracie. Nikdo totiž u regálu v obchodě nepřemýšlí o tom, jestli je sójový párek nebo čočková sekaná z masa – stojí to totiž jasně na obalu. A vyhláška chce právě takové názvy omezit a z nákupu udělat hádanku a rádoby „zábavnou“ hru na schovávanou. Pokud projde, budete místo sójového párku muset hledat třeba „rostlinný váleček“ – a doma pak nebudete vědět, co s ním. Jinými slovy, je to jenom byrokratické obtěžování lidí i firem – s hrozícími pokutami ve výši až 50 milionů korun!
Mnohé z podniků vyrábějících nemasné výrobky to reálně poškodí, protože třeba uzené produkty s označením, že jde o rostlinnou stravu, prodávají desítky let – ano, uzená rostlinná klobása je dnes už v Česku tradičním pokrmem! Po případné změně bude hrozit, že je zákazník v regálu vůbec nenajde.
Vyhlášku, která řešila značení rostlinných výrobků a rozšiřovala seznam chráněných názvů masných produktů, připravovala už minulá vláda. Po široké veřejné kritice ji tehdejší ministr Výborný stáhl. Současný kabinet ovšem naslouchá hlavně velkým producentům a majitelům „továren na maso“, zatímco moderní a inovativní potravinářské firmy a postupy, ani měnící se preference zákaznictva, ho prakticky nezajímají.
Lidé opravdu nepotřebují další zbytečné a zástupné bitvy o slovíčka, které neřeší skutečné problémy našeho selhávajícího potravinového systému plnícího potřeby několika málo obřích řetězců a potravinářských oligarchů – na úkor zdraví a peněženek široké veřejnosti.
Pokud se Vám vládní kroky nelíbí, můžete napsat premiéru Babišovi – který tak rád řeší zdravý životní styl - že chcete zdravé potraviny, nikoli byrokratickou buzeraci.
PS: tradiční slovníček potravin pro pana ministra
Párek = slovo vzniklo zdrobněním od slova pár a označuje tedy dva spojené kusy
Burger = tj. jídlo pocházející z německého přístavního města Hamburg
Řízek = pochází z českého slova odříznout, tedy například odříznutý kus masa či houby nebo celeru...Klobása = slovanský výraz popisující něco kulatého, vybouleného či zakrouceného.
reklama

Další články autora |
Online diskuse
Všechny komentáře (89)
pavel peregrin
10.11.2026 06:22DAG
10.11.2026 07:30 Reaguje na pavel peregrinNicméně vy jste tomu moc nepřidal. Protože protože máslo má skutečné garantované složení, rum je vypálený kvalitní alkohol ne líh s trestí a mohl bych pokračovat. Zrovna u vás jako zemědělce se divím, že toto zmiňujete. Křivost okurek a banánů je tisíckrát vyvrácený nesmysl. To že je norma na kvalitu potravin je správné. Nebo vy prodáváte krmné brambory za konzumní?
smějící se bestie
10.11.2026 07:49 Reaguje na DAGVladimír Šafařík
10.11.2026 13:11 Reaguje na smějící se bestiePavel Hanzl
10.11.2026 09:41 Reaguje na pavel peregrinpavel peregrin
10.11.2026 10:06 Reaguje na Pavel HanzlPavel Hanzl
10.11.2026 10:17 Reaguje na pavel peregrinvladimír šmídl
10.11.2026 10:39 Reaguje na Pavel HanzlPetr Elias
10.11.2026 10:52 Reaguje na vladimír šmídlsmějící se bestie
10.11.2026 11:58 Reaguje na Petr EliasPavel Hanzl
10.11.2026 12:30 Reaguje na smějící se bestieJaroslav Pokorný
10.11.2026 12:37 Reaguje na Petr EliasPavel Hanzl
10.11.2026 12:14 Reaguje na vladimír šmídlJaroslav Pokorný
10.11.2026 12:40 Reaguje na Pavel HanzlVladimír Šafařík
10.11.2026 13:14 Reaguje na Jaroslav PokornýJaroslav Pokorný
10.11.2026 12:33 Reaguje na pavel peregrinsmějící se bestie
10.11.2026 16:31 Reaguje na Jaroslav Pokornýto celé je - RUM z monarchie, se používal jenom v tomto regionu, vývoz neexistoval, takže neohrožoval ten původní třtinový, ale místní eurohujeři to nebrali v potaz.
DAG
10.11.2026 13:13 Reaguje na pavel peregrinpavel peregrin
10.11.2026 14:42 Reaguje na DAGMichal Uhrovič
10.11.2026 07:49 Reaguje na pavel peregrinTakže zemědělci jsou ti nejlepší a za všechno můžou politici? Za tu zničenou půdu může Babiš nebo Zeman či Klaus?
smějící se bestie
10.11.2026 07:53 Reaguje na Michal UhrovičJenom někteří politici se na tom ničení podíleli - V. Havel + disident Devátý/slušovické nitky, lidovci, ti v každém případě.
Michal Uhrovič
10.11.2026 08:29 Reaguje na smějící se bestiesmějící se bestie
10.11.2026 08:38 Reaguje na Michal UhrovičPetr Elias
10.11.2026 09:39 Reaguje na smějící se bestiesmějící se bestie
10.11.2026 09:45 Reaguje na Petr EliasJaroslav Pokorný
10.11.2026 12:47 Reaguje na Michal UhrovičDAG
10.11.2026 13:15 Reaguje na Jaroslav PokornýJaroslav Pokorný
10.11.2026 23:58 Reaguje na DAGJaroslav Pokorný
10.11.2026 23:58 Reaguje na DAGpavel peregrin
10.11.2026 08:43 Reaguje na Michal UhrovičMichal Uhrovič
10.11.2026 08:59 Reaguje na pavel peregrinpavel peregrin
10.11.2026 09:07 Reaguje na Michal UhrovičPavel Hanzl
10.11.2026 09:25 Reaguje na pavel peregrinvaber
10.11.2026 09:39 Reaguje na Pavel HanzlPavel Hanzl
10.11.2026 09:59 Reaguje na vaberNejsou sice majitelé "jediná správné pravdy", jak kdákají dezoláti, ale je to kvalitní zprvodajství i publcistika, kde se dělají chyby, ale cíleně se tam nelže.
A právě do toho nesmí mít možnost zasahovat politici, zvláště ti dnešní, kteří na novináře plivou, šikanují je a hyenizují, sami lžou stále a natvrdo.
V podstatě je fuk, jak to bude celé placeno, ale musí tam být záruky nezávislosti, což babišův parazákon přímo ruší. Co nakdákají na Primě nebo Nově nás zajímat nemusí, ale ČT je už jiná liga. čus.
Jaroslav Pokorný
10.11.2026 12:50 Reaguje na Pavel HanzlPavel Hanzl
10.11.2026 14:26 Reaguje na Jaroslav PokornýMichal Uhrovič
10.11.2026 09:27 Reaguje na pavel peregrinPřed válkou a následným pučem 1948 se agrárníci starali o své zájmy:
• Volby 1920: 9,7 % hlasů (28 mandátů)
• Volby 1925: 13,7 % hlasů (46 mandátů)
• Volby 1929: 15,0 % hlasů (46 mandátů)
• Volby 1935: 14,3 % hlasů (45 mandátů)
smějící se bestie
10.11.2026 09:47 Reaguje na Michal UhrovičPetr Elias
10.11.2026 09:38 Reaguje na pavel peregrinpavel peregrin
10.11.2026 10:08 Reaguje na Petr EliasPetr Elias
10.11.2026 10:22 Reaguje na pavel peregrinpavel peregrin
10.11.2026 14:43 Reaguje na Petr EliasPetr Elias
10.11.2026 14:53 Reaguje na pavel peregrinDAG
10.11.2026 13:20 Reaguje na pavel peregrinpavel peregrin
10.11.2026 14:45 Reaguje na DAGpavel peregrin
10.11.2026 14:50 Reaguje na pavel peregrinJaroslav Pokorný
10.11.2026 12:43 Reaguje na Michal UhrovičPavel Hanzl
10.11.2026 09:22 Reaguje na pavel peregrinpavel peregrin
10.11.2026 10:09 Reaguje na Pavel HanzlPavel Hanzl
10.11.2026 10:20 Reaguje na pavel peregrinpavel peregrin
10.11.2026 14:47 Reaguje na Pavel HanzlPavel Hanzl
10.11.2026 09:37 Reaguje na pavel peregrinvladimír šmídl
10.11.2026 10:43 Reaguje na pavel peregrin,,Arašídové máslo"
Před trhem jsme si všichni rovni, ale někteří jsme si rovnější.
Richard Vacek
10.11.2026 06:28pepa knotek
10.11.2026 07:34Michal Uhrovič
10.11.2026 07:51 Reaguje na pepa knotekALe kdyby to lidé nekupovali, tak ten odpad tam není.
Vladimír Šafařík
10.11.2026 13:27 Reaguje na Michal UhrovičPetr Elias
10.11.2026 15:12 Reaguje na Vladimír ŠafaříkJe to samozřejmě mýtus a blbost.
Dnes máte potraviny mnohem kvalitnější než za komančů. Za komančů bylo v potravinách mnohem víc chemie a ostatních sajrajtů, ale nikdo vám to neřekl, protože se informace samozřejmě utajovaly.
Například když jsme v 1984 do USA vyvezli prémiovou Pražskou šunku v plechovce, tak nám ji vrátili, protože byla plná sajrajtů (PCB). Vrchní švábi tvrdili, že je to imperialistické spiknutí. Ale nebylo. Bylo to kvůli tomu, že komouši v zemědělství používali barvy plné PCB. A myslíte, že se to lidé u nás dověděli? Ani náhodou. :D
A dnes se slzou v oku dědouškové vzpomínají, jak to tehdy bylo super... :D
pepa knotek
10.11.2026 16:03 Reaguje na Petr EliasPetr Elias
10.11.2026 16:44 Reaguje na pepa knotek1. Víte co na těch ČSN normách bylo nejlepší? Že pro ty normy existovala hromady dočasných a trvalých výjimek.
2. V sedmdesátých letech přišel zázrak - separát. A to byste koukal, jak se ty normy rychle upravovaly. :D :D
3. Zkuste se zamyslet nad tím, jak ty normy vznikaly. Musely platit pro všechny, tedy i pro ty nejzaostalejší a nejhůře vybavené závody. Takže musely být co? No musely být nastaveny dost nízko.
4. Bláboly o jogurtech. Ty socialistické jogurty s trvanlivostí 3 max 4 dny byly ,,živé,, protože mlékárny nedokázaly dodržet sterilní prostředí. Dnes by ty jogurty nesplnily základní hygienické standardy. :D Dnešní jogurty jsou prakticky skoro stejné jako ty před převratem, akorát ta dnešní kvalita výroby je mnohem výše. :D
Joooo a do smrti si budu pomatovat, jak nás učitelka na technologii učila podle kuchařských norem (taková ta velká kniha) a když jsem to vytáhl na praxi, že budu podle toho vařit, tak mi to šéfkuchař vyškubl z ruky a vyhodil z okna se slovy, že mu tenhle šmejd nesmí do kuchyně. :D :D
Jaroslav Pokorný
11.11.2026 00:08 Reaguje na Petr Eliaspoužívat ve 30. letech min. stol., především v USA. Teprve v 60. letech začala být rozeznávána jejich škodlivost.
Pavel Hanzl
10.11.2026 09:28Ale pojmy sojový párek, přesně jasně říkají, z čeho je vyroben a párek sám o sobě nic o složení neříká. Pan Pomahač to píše dost dobře.
vaber
10.11.2026 09:55Ale jeho zlobí názvy zboží na trhu, to prý řídí vláda. Ty názvy nevymýšlí zemědělci ,ale obchodníci a výrobci potravin .Jen pro matení a vědomému klamání spotřebitelů a slouží to k urvání co největší porce z prodeje na trhu a tím zvýšení zisku.
Každý dobře ví jak nápis o složení výrobku je veliký a vlastně nečitelný. Naprostá většina kupujících se řídí názvem a nedelá si z nákupních center studovnu, kde studuje co vlastně koupují. Takže je dobře,že tyto regulace platí.
Pavel Hanzl
10.11.2026 10:22 Reaguje na vabersmějící se bestie
10.11.2026 12:01 Reaguje na Pavel Hanzltěmi žábami jsou především ti, pro které mají přednost ti v Bruseli, místo ČR !
Pavel Hanzl
10.11.2026 12:10 Reaguje na smějící se bestieVladimír Šafařík
10.11.2026 13:31 Reaguje na Pavel HanzlPavel Hanzl
10.11.2026 14:21 Reaguje na Vladimír ŠafaříkPavel Hanzl
10.11.2026 20:10 Reaguje na Vladimír ŠafaříkTak kdo vám co zase preboga bere?
Jaroslav Pokorný
10.11.2026 12:56 Reaguje na Pavel Hanzlpavel peregrin
10.11.2026 13:03 Reaguje na Jaroslav PokornýPavel Hanzl
10.11.2026 14:22 Reaguje na Jaroslav PokornýPavel Hanzl
10.11.2026 20:11 Reaguje na Jaroslav PokornýJaroslav Pokorný
11.11.2026 00:13 Reaguje na Pavel HanzlJaroslav Pokorný
11.11.2026 00:15 Reaguje na Jaroslav PokornýBřetislav Machaček
10.11.2026 10:44při tom klamání. Už ta přehršel kvality jednoho výrobku je zavádějící a je
třeba sledovat procenta surovin v obsahu výrobků. Vídeňské párky se 70%,
80% a 90% je zavádějící, když jdu koupit Vídeňské párky a ne třeba kabanos.
Do názvosloví je třeba vrátit řád, jaký tu byl v minulosti. Špekáček má
být POUZE jeden a zbytek s jinými obsahy masa ať se jmenují třeba lejno!
Jsem poněkud překvapen, čím vším se nyní zabývají Zelení, když jde o to
kopnout si z opozičních lavic do vlády. To má být téma spotřebitelských
organizací, ale nikoliv strany Zelených. Čtyři roky mlčela a kývala na ty
prasárny jaké minulá vláda prováděla s přírodou a odkládala sanaci jedů na
Šumavě a nebo chtěla zastavět 280 ha u D. Lutyně baterkárnou. Ještě že je
nezájem o elektroauta a zájem už nemá ani investor. Čekal bych, že v čele
odporu proti zastavění půdy budou Zelení, ale do čela se museli postavit
místní a všechny zelené spolky mlčely? Proč? Za nějaké držhubné? Mám za
roky, kdy jsem naštván opustil řady organizovaných ochranářů, negativní
zkušenosti s takovými spolky postrádajícími jednotné zastřešení, když
všichni prosazují pouze to své a ve výsledku jdou často proti sobě.
Pan Pomahač není ochranář, ale politik, kterému ve skutečnosti o přírodu
ani nejde. Jeho články jsou politické a k přírodě se pouze okrajově
hlásí. Pro mně je to další Bursík a Kateřina Jacqes se svojí biomasou
a kůrovcem jako architektem lesa. Pobavilo mne kdysi, když navrhnul
Bursík vyměnit na Hradě žárovky těmi úspornými v té době rtuťovými u
kterých hrozí po rozbití kontaminace prostor rtuťovými výpary. Úsporou
není pouze spotřebovaná energie, ale taky energie na výrobu, výměnu
a na likvidaci vyměněného spotřebiče. Na celounijní úrovni Zelení
prosazují hromady hloupostí, které jsou ve skutečnosti větším plýtváním,
než údajné úspory. Například úsporná LEDka někde, kde se svítí pár minut
za týden(sklepní místnosti) nemá velký efekt proti klasické žárovce a to
už nehovořím o její výrobě a ceně. Je třeba uvažovat, zda není úspora
plýtváním při vyhození dosud použitelného spotřebiče v poměru k jeho
likvidaci a výrobě nového. U těch žárovek na Hradě ho tehdy prezident
poslal někam a já pochopil, jací neschopní lidé vedou Zelené.
Nyní je to totéž, ale pouze s jinými jmény.
Vladimír Šafařík
10.11.2026 13:35 Reaguje na Břetislav MachačekPeter
10.11.2026 12:19Že tomu ale poskytuje dlouhodobě prostor Ekolist je smutné.
Jaroslav Pokorný
10.11.2026 13:00DAG
10.11.2026 13:34 Reaguje na Jaroslav PokornýŽe zhodnotí práci ministerstva. A on jen napíše, proč by něco co není párek by se mělo jmenovat párek. Kde je ten popis toho co neřeší pro farmáře? A to následné PS je jen trapná fraška.
Vůbec nevyužil potenciál tématu a článek je podle mě slátanina.

Matěj Pomahač: Motoristické masakry pokračují – tentokrát v Krkonoších. Občanská společnost se však bouří
Matěj Pomahač: Zelené sucho vrcholícího podzimu varuje před nedostatkem vody
Matěj Pomahač: Cenové nůžky a klimatická houpačka. České zemědělství narazilo na limity a potřebuje hluboké reformy