Guardian: Ochránci přírody doporučují bojkotovat tresky
Článek v Guardianu vychází z doporučení, která vydala organizace Marine Conservation Society (MCS). MCS navrhla dělit ryby do tří kategorií: první a druhá kategorie jsou ryby akceptovatelné, třetí kategorii ryb by se měl spotřebitel vyhnout.
Podle MCS je však problém v tom, že některé oblíbené druhy ryb, například treska, pocházejí z mnoha různých lovišť, takže některé jsou akceptovatelné a jiné nikoliv. Treska ulovená v Pacifiku je akceptovatelná, zatímco většina lovišť v Atlantiku je ohrožena nadměrným rybolovem. Spotřebitel by, pokud chce napomoci, měl vyžadovat podrobné označování produktů a měl by se v obchodě ptát, kde byly ryby vyloveny. Stávající způsob značení totiž umožňuje obchodům, aby se nestaraly o to, odkud ryby pocházejí.
Dawn Bacheová, pracovnice organizace MCS, podle Guardianu řekla: „Pokud se budou spotřebitelé trvale při koupi rozhodovat podle toho, odkud ryby pocházejí a jakým způsobem byly uloveny, rybáři a trh s rybami to budou muset vzít na vědomí. Přimějeme tak i vládu k tomu, aby trh s rybami regulovala.“
Do kategorie „nejvyšší akceptovatelnost“ organizace MCS zařadila ryby z čeledi havýšovitých. Do kategorie „druhá nejvyšší akceptovatelnost“ náleží například plotice, sleď a makrela. Mezi rybami, které by spotřebitelé měli bojkotovat, je většina druhů tuňáků a všechny druhy mečounů, treska, kambala a platýz.
Podle článku Paula Browna v deníku Guardian ze dne 9. 3. 2005
reklama
