Nadační fond rytíře Františka Horského : Ekozemědělec roku

Již sedmnácté slavnostní udělení ceny a předání putovního Bartákova hrnce nejlepšímu ekologickému zemědělci v České republice za rok 2008 se konalo poslední květnovou sobotu 30. 5. 2009 v ekologickém jablečném sadu pana Ing. Bedřicha Plíška ve Vinici u Hořic v Podkrkonoší.

Hospodář, který se ekologickému pěstování ovoce věnuje od roku 1995, svůj jablečný a v roce 1999 vlastnoručně vysazený ekosad obhospodařuje na rozloze 5,22 ha a pěstuje kvalitní biojablka Topaz, Rajka, Rosana a dalších pěti odrůd, s mimořádně dlouhou trvanlivostí. Produkuje také jablečný biomošt a v sušené formě i biojablka a biohrušky. Jako uznávaný odborník svého oboru s praxí výzkumného pracovníka se také dlouhodobě věnuje před-náškovému a propagačnímu působení. Tradičně se po léta účastní kontaktních akcí s veřejností zaměřených na osvětu a přímý prodej, zejména vyhlášeného pražského biojar-marku. Věnuje se i publikační činnosti cílené na zvyšování všeobecného povědomí o prin-cipech bioovocnářství, založeného na odmítání chemické ochrany dřevin.

„Prestižní ocenění pro ekologické zemědělce, které Ing. Plíšek získává mj. jako první ovocnář, mu bylo uděleno především za mezinárodní zásluhy v rozvoji ekologického ovocnářství, obětavou práci spojenou s produkcí a prodejem bioovoce a také dalších chutných produktů z této biosuroviny“, řekl při předání diplomu a putovního keramického hrnce plného „zlaťáků“ (tj. desetikorun čerstvé ražby) iniciátor tradice a nestor českého ekozemědělství Ing. Richard Jan Barták, CSc.

Držitel poháru je vybírán na základě návrhů veřejnosti odbornou komisí. Kriteria se vyhlašují ve vánočním čísle odborného Bioměsíčníku. Hodnoceny jsou nabídka a kvalita služeb, pro-dukce a bioproduktů, ekologická uzavřenost hospodářství, přínos pro rozvoj ekologického zemědělství, využití druhotných surovin a obnovitelných zdrojů energie apod. Vyhlášení „ekozemědělce roku“ se tradičně uskutečňuje poslední květnovou sobotu v roce, vždy v místě hospodářství oceněného. Vyvrcholením akce je slavnostní předání putovního Bartá-kova hrnce, z něhož se "zlaťáky" vysypou do ošatky či zástěry nového držitele. Pro návštěv-níky je tradičně připravena exkurze po hospodářství a další doprovodný program.

I letošní slavnost, odrážející opět postupující rozmach ekologického zemědělství u nás, byla završena prohlídkou jablečného „libosadu“ s odborným výkladem ovocnáře. Následovaly volný program, ochutnávka biopotravin a připravených biojídel, jak vegetariánských, tak masitých a další doprovodné akce.
Do historie tradičního počinu se letošní slavnost oboru zapíše také založením „Klubu Hrnca-řek a Hrncařů“, k němuž zde došlo a který sdružuje pouze držitele uvedeného prestižního ocenění.

BARTÁKŮV HRNEC
Tradiční cenu nejlepšímu ekologickému zemědělci roku začal udělovat Nadační fond rytíře Františka Horského, který byl Ing. R. Bartákem a jeho dvěma přáteli založen roku 1991. Bar-tákův hrnec se uděluje nejlepšímu ekologickému zemědělci za loňský rok s finanční odmě-nou (letos valorizovanou na 15 000 Kč) jako ocenění práce, úspěchů a vynikajících výsled-ků dosažených v tomto perspektivním oboru.

Na udílení ocenění se v jednotlivých letech podílely
i Svaz ekologických zemědělců PRO-BIO, Nadace FOA a Ministerstvo zemědělství ČR.