ENVIC, občanské sdružení: Na Plzeňských farmářských trzích se představí noví prodejci

Tuto sobotu (28. dubna 2012) se uskuteční již letošní třetí Plzeňské farmářské trhy. Opět se odehrají na tradičním místě - nádvoří hotelu Gondola a v Pallově ulici u Mlýnské strouhy v Plzni od 8 do 12 hodin. Pořádá je občanské sdružení ENVIC ve spolupráci s hotelem Gondola.

Počet prodejců stále roste…
„Rozšiřování sortimentu a nalézání nových prodejců na Plzeňských farmářských trzích jen neslibujeme. Návštěvníci si jistě všimli, že jsme tento rok zařadili několik nových prodejců. Tuto sobotu se představí další dva“, vysvětluje Tomáš Popp, koordinátor Plzeňských farmářských trhů z občanského sdružení ENVIC.
Pan Zelený (FARMA ZELENÝ ŠUMAVA) přiveze vynikající hovězí maso, které pochází z býčků jeho chovu v krásné šumavské přírodě. "Býci z vlastního chovu jsou poráženi na jatkách, zpět se vozí části zchlazené k desetidennímu zrání. Následně je maso vakuově baleno. Abychom vyhověli přání našich zákazníků a rozšířili naši nabídku, uvažujeme o zavedení výroby vlastních uzenin.", říká pan Zelený. Farma Jiřího Zeleného je umístěna nedaleko Sušice v Drouhavči.
Premiéru bude na Plzeňských farmářských trzích mít i Rybářství Mariánské Lázně. Představí sortiment uzených ryb z vlastního chovu. Prodávat se bude například uzený kapr, amur, tolstolobik nebo pstruh.
Na návštěvníky třetích letošních Plzeňských farmářských trhů se těší více než 45 prodejců nabízejících skvělé jídlo. „Jsem rád, že se pořadatelům Plzeňských farmářských trhů daří rozšiřovat sortiment i počet kvalitních prodejců. S potěšením sleduji, jak jsou v našem městském obvodu organizovány zákazníky i prodejci výborně hodnocené farmářské trhy“, říká starosta ÚMO 3 Jiří Strobach.

Plzeňské farmářské trhy nabídnou vybrané lahůdky
Samozřejmě bude trh plný lahůdek tuzemského původu. Na Plzeňských farmářských trzích totiž nenajdete mořské ryby, holandský sýr nebo podobně zaručeně české „farmářské“ potraviny.
Na třetím Plzeňském farmářském trhu v roce 2012 se například představí zelináři ze Zlínska, Plzeňska i Středních Čech, ovocnáři z Nebílov, Radnic, pekaři ze tří pekáren – Rendl ze Sušice, Zídkovi z Plzně a pekaři z Dobřan. Vynikající koláče napeče i Anděl Station z Plzně. Přijedou i pěstitelé hlívy z Píseckých hor. Kuřata a krůty bude prodávat farma Zephyr. Na čerstvé i zpracované ryby se můžete těšit z CHKO Český les a ze Šumavy (Pstruhařství mlýny). Na ryby uzené přijďte ke stánku Rybářství Mariánské Lázně. Maso a uzeniny nakoupíte od mnoha uzenářů – Šneberger ze Železné rudy, Dvořák z Bělé nad Radbuzou, Matějka z Letin, Zacpal ze Stříbra. Nejen zvěřinové uzeniny bude prodávat ZEFA VOLARY a pan Bubeníček z Úněšova. Mošty nabídnou ovocnáři z Nebílov a stvolenská moštárna. Mléčné výrobky oceněné značkou Regionální potravina představí minimlékárna Joma. Kozí, kravské i ovčí sýry bude možné zakoupit z Horského statku Abertamy, farmy Držovice a chráněné dílny Simabelle. Nebude chybět ani med od včelařů z Plzeňského kraje. Více informací o prodejcích uveřejňujeme na www.plzensketrhy.cz.