ENVIC, občanské sdružení: Plzeňské farmářské trhy pokračují i v létě...

V minulých letech měly Plzeňské farmářské trhy krátkou prázdninovou přestávku. Letos se nic takového nechystá! Farmářské trhy pokračují v klasickém 14 denním intervalu i o letních prázdninách. Nejbližší Plzeňské farmářské trhy otevřou své brány v sobotu 21. června. Pro letošní sezónu je jejich domovem náměstí Republiky v Plzni. Začínají v 8 a končí ve 12 hodin. Sjíždí se na ně pravidelně přes 40 prodejců toho nejlepšího sezónního tuzemského jídla.

Bez přestávky, bed oddechu...
Prázdniny pro Plzeňské farmářské trhy neplatí. Hned v červenci se uskuteční dvakrát – 5. a 19. července. V srpnu se mohou milovníci fajnového tuzemského jídla těšit na tři Plzeňské farmářské trhy – 2., 16. a 30.8. „Ani o letních prázdninách nechystáme žádné změny. Farmáři, pekaři, řezníci, výrobci různých lahůdek se budou sjíždět v podobném počtu jako na jaře. Zamilované produkty například od minimlékárny Joma, perařství Rendl, Angus Farm Soběsuky, Zefa Volary, rodiny Kostkových... nebudou na stolech zákazníků farmářského trhu ani v létě chybět“, říká Tomáš Popp, koordinátor Plzeňských farmářských trhů ze sdružení Envic.

Farmáři, pekaři, řezníci, sýraři...
Na Plzeňských farmářských trzích 21. června se představí zelináři z Českých Kopist, Plzeňska i Zlínska. Pekaři ze tří pekáren, Rendl ze Sušice, Zídek z Plzně a Dobřanské pekařství, napečou křupavé pečivo. Expert na kváskový chléb pan Sebera upeče v peci na uhlí výborný tradiční chléb. Vynikající koláče a kávu připraví i Anděl Station z Plzně. Kuřata a krůty přiveze farma Zephyr. Čerstvé i zpracované ryby budou pocházet z CHKO Český les. Maso a báječné uzeniny nachystají tito uzenáři a chovatelé – Angus Farm ze Soběsuk, Dvořák z Bělé, Zelený z Drouhavče a Terešovské uzeniny. Zvěřinové speciality bude prodávat ZEFA VOLARY a pan Bubeníček z Úněšova. Jablečné mošty nabídnou ovocnáři z Nebílov i Stvolenská moštárna (vítěž letošní soutěže o nejlepší Regionální potraviny Plzeňského kraje). Mléčné výrobky oceněné značkou Regionální potravina představí minimlékárna Joma. Kozí, kravské i ovčí sýry bude možné zakoupit z farmy Držovice, z Horského statku Abertamy a chráněné dílny Simabelle. Ani „Čerstvá pasta“ vyráběná v Karlových Varech nebude na těchto farmářských trzích chybět. Také Koření od Davídka provoní náměstí Republiky. K ochutnání a nakoupení budou i šneci chovaní nedaleko Plzně panem Pavízou na farmě Snails Day. Sady Vlkov nad Lesy (Fytos) přivezou báječné třešně. Prodávat se budou i bylinky, sazenice a sezónní zelenina. Více informací o prodejcích uveřejňujeme na www.plzensketrhy.cz.