https://ekolist.cz/cz/publicistika/civilizace/nova-mapa-pomaha-dostat-nevyuzite-pokrmy-z-jidelen-v-cesku-k-lidem-v-nouzi
reklama
reklama
zprávy o přírodě, životním prostředí a ekologii
Přihlášení

Nová mapa pomáhá dostat nevyužité pokrmy z jídelen v Česku k lidem v nouzi

11.2.2026 05:51 | PRAHA (Ekolist.cz) | Veronika Laštovičková
Foto | Štěpán Lohr / Zachraň jídlo
Přes 4 400 sociálních služeb napříč celou Českou republikou zaznamenává nově vzniklá interaktivní mapa od organizace Zachraň jídlo. Vůbec poprvé tak vznikl ucelený přehled míst, kde by mohli lidé v nouzi využívat přebytečné pokrmy z jídelen a restaurací. Data ukazují, že jen ve školních a závodních jídelnách a rychlém občerstvení se ročně vyhodí přes 20 000 tun jídla, které by bylo možné darovat. V rámci projektu Zachraň oběd organizace řídí darování nevyužitých pokrmů již od roku 2022 a systém je nyní připraven k rozšíření po celé zemi.
 
„Chceme, aby jídelny měly k dispozici jednoduchý nástroj, díky kterému si samy snadno najdou nejbližší charitativní organizaci a mohou s ní navázat spolupráci. Mapa vychází z dat registru sociálních služeb Ministerstva práce a sociálních věcí a umožňuje přímý kontakt mezi dárci a příjemci. Náš tým následně poskytuje metodickou i technologickou podporu, aby celý proces darování fungoval v praxi,“ popisuje manažerka projektu Zachraň oběd Denisa Rybářová.

Pomáhá nejen mapa, ale i mobilní aplikace

Mapa je volně přístupná veřejnosti v nástroji MAPOTIC, organizace jsou v ní rozděleny do 14 kategorií podle typu služby. Zachraň oběd staví na principu aktivní role dárců i příjemců. V ideálním případě dárce sám kontaktuje příjemce. Mezi sebou si vymění základní informace jako například přibližné množství darovaného jídla a frekvenci darování. Na stránce www.zachranobed.cz najdou potřebnou dokumentaci a návody. Tým Zachraň jídlo pak obě strany zaškolí v používání mobilní aplikace Zachraň oběd tak, aby vzniklá tzv. linka (cesta jídla od dárce k příjemci) fungovala zcela samostatně. V případě potřeby tým zůstává pro konzultace.

Své zkušenosti a příklady dobré praxe jsou také ochotny sdílet organizace, které Zachraň oběd využívají již dnes. V současnosti je projekt realizován ve dvanácti městech: Praze, Brně, Ostravě, Plzni, Berouně, Jablonci nad Nisou, Náměšti nad Oslavou, Tanvaldu, Litomyšli, Břesti, Milovicích a Říčanech. Za téměř 4 roky fungování projektu se darovalo přes 98 000 porcí.

Aby dárce i příjemce mohli během procesu darování efektivně komunikovat, mají k dispozici mobilní B2B aplikaci Zachraň oběd od vývojářů ze společnosti Etnetera Flow. Je volně ke stažení a lze jejím prostřednictvím vyřídit pokyn k vyzvednutí a informace o alergenech i čase, do kdy musí být pokrm zkonzumován.

Tým Zachraň jídlo bude aplikaci dále rozvíjet, sbírat zpětnou vazbu od uživatelů a poskytovat průběžnou podporu všem zapojeným subjektům. Kromě toho má před sebou i další výzvy, jako je například budování nových komunikačních a logistických kanálů tak, aby se celý proces zjednodušoval a automatizoval.


reklama

 
foto - Laštovičková Veronika
Veronika Laštovičková
Autorka je PR manažerkou organizace Zachraň jídlo

Online diskuse

Redakce Ekolistu vítá čtenářské názory, komentáře a postřehy. Tím, že zde publikujete svůj příspěvek, se ale zároveň zavazujete dodržovat pravidla diskuse. V případě porušení si redakce vyhrazuje právo smazat diskusní příspěvěk
Do diskuze se můžete zapojit po přihlášení

Zapomněli jste heslo? Změňte si je.
Přihlásit se mohou jen ti, kteří se již zaregistrovali.

 
reklama


Pražská EVVOluce

reklama
Ekolist.cz je vydáván občanským sdružením BEZK. ISSN 1802-9019. Za webhosting a publikační systém TOOLKIT děkujeme Ecn studiu. Navštivte Ecomonitor.
Copyright © BEZK. Copyright © ČTK, TASR. Všechna práva vyhrazena. Publikování nebo šíření obsahu je bez předchozího souhlasu držitele autorských práv zakázáno.
TOPlist