Spolupráce obcí s potravinářskými obchodními řetězci by mohlo výrazně pomoci při osvětě, jak snižovat množství vyhozených potravin. Vedení obcí by sice chtělo obyvatele na problém upozornit a nabízet různá řešení, nemají k tomu ale dostatek dat a informací. Řetězce zase mají omezené možnosti komunikace a kontaktu s lidmi. Propojit tyto dvě strany ke vzájemné spolupráci se snaží platforma Food Waste Institut, která včera v Brně pořádala kulatý stůl, u něhož se zástupci obcí a řetězců setkali.

Státní podnik Lesy České republiky (LČR) by chtěl v roce 2026 otevřít třetí zpracovnu zvěřiny. Vede jej k tomu velká poptávka po mase a masných výrobcích ze zvěřiny, kterou nynější dvě zpracovny nejsou schopné uspokojit. Třetí závod by zřejmě měl být v jižních Čechách ve správě Lesního závodu Boubín. ČTK to řekl generální ředitel Lesů ČR Dalibor Šafařík. Lesy ČR spravují téměř polovinu lesů v zemi.

Téměř tři čtvrtiny Čechů považují plýtvání potravin za závažný problém, ohledně řešení potravinového odpadu a jeho snižování je ale část lidí skeptická. Vyplývá to z výsledků průzkumu, který letos v únoru za účasti 1416 respondentů pro ministerstvo zemědělství zpracovala společnost STEM/MARK. Naopak 16 procent lidí uvedlo, že problém plýtvání nelze vyřešit a další necelá čtvrtina se domnívá, že jde o "nafouknutý problém". Ročně končí v odpadcích na 420 000 tun jídla, uvedl odbor bezpečnosti potravin ministerstva (MZe).