Školákům ve Spojených státech amerických se díky nové legislativě denně dostane ovoce a zelenina v hodnotě 5,4 milion dolarů. Z průzkumu ale vyplynulo, že školáci o zdravou stravu nemají zájem. Každý den vyhodí ovoce a zeleninu za 3,8 milionů dolarů. Vědci přišli na způsob, jak školáky přesvědčit, aby ovoce jedli. Prostě je uplatili.

Pes je nejlepší přítel člověka. A taky chrání malé děti před alergií a astmatem. Jak ukázal výzkum, děti, které jsou od útlého věku v kontaktu se psy, mají menší pravděpodobnost získat alergii nebo astma. Psi totiž dětem šlechtí střevní mikroorganismy.

Děti v některých krkonošských školách dostávají v těchto dnech nového zvířecího kamaráda. Budou se přes zimu starat o ježky, které lidé přinesli do útulku Krkonošského parku ve Vrchlabí. Na jaře je potom pak vrátí do volné přírody.

Enterobacter sakazakii je bakterie, se kterou byste se rádi nesetkali. Působí otravu, která velmi často končí smrtí. Nákaza touto bakterii byla ve většině případů spojená s konzumací mléčné kojenecké výživy. Vědci z University of British Columbia objevili zajímavého pomocníka pro výrobu bezpečných výživ. Česnek.

U odpadů je vtip v tom, že si myslíme, že to jsou odpady. Stačí se na odpady podívat jako na suroviny, kterou lze přeměnit v něco nového. A rázem je po problému s plnými skládkami. To je v kostce filosofie americké recyklační společnosti TerraCycle.

O zahradničení se často mluví jako o českém specifiku, činnosti spjatou s dobou socialismu. Tak tomu ale vůbec není. Zahrádkářské osady byly a jsou nedílnou součástí mnoha evropských měst, včetně Prahy. Minulost i současnost zahrádkářství v Praze i Evropě představuje výstava Pražské zahrádkové osady na Staroměstské radnici v Praze.

Trochu partyzánského zahradničení i trochu recyklace v sobě zahrnuje kampaň kulturně-informačního portálu Informuji.cz. Osázené se do pražských ulic vydaly boty, které už mají svá nejlepší léta za sebou, protancovaly nepočítaně koncertů, proběhly mnoho výstav, prošmajdaly spousty muzeí.

Majitelé rodinných domů mohou podávat o dotaci na zateplení domu či na výměnu topného systému za efektivnější a ekologičtější. O podporu mohou požádat i lidé, kteří si chtějí postavit energeticky úsporný dům. Informovalo o tom ministerstvo životního prostředí, které dotační program Nová zelená úsporám řídí. Ekologické organizace spuštění programu vítají, upozorňují však, že není plně využit potenciál možných úspor.

Ponechání hospodářských zvířat napospas vedru a slunci je porušením zákona na ochranu zvířat proti týrání. Hospodářská zvířata by přes den měla být ve stínu stájí a přístřešků.

Podle Potravinářské komory (PK ČR) je voda z vodovodu nejistý produkt, který nemá stálé vlastnosti. Kvalitnější je prý voda balená a právě tu by měli nabízet restaurace svým hostům, tvrdí tisková zpráva vydaná minulý týden. Podle Státního zdravotního ústavu tímto tvrzením ale potravináři míří do vlastních řad, voda z kohoutku se totiž používá při výrobě většiny potravin.