Řada lidí nakupuje na farmářských tržištích s iluzí, že si zde koupí „bio“. To však nemusí být nutně pravda. Pro lepší orientaci spotřebitelů přichází nové logo. Do budoucna by se měly také změnit pravidla pro označování českých a zahraničních biopotravin. „Zebra“ by se měla objevovat jen na těch českých.

V Česku se začínají objevovat příznaky nové nemoci spojené s jídlem. Jedná se o chorobnou závislost na zdravém jídle, uvedla sobotní MF DNES.

V českých obchodech chybí širší sortiment s čerstvými potravinami. Pojem „fresh food“, který by měl symbolizovat čerstvost a kvalitu, se často scvrkne jen na povinné označení části prodejny s určitým sortimentem. Zejména ovoce a zelenina je čerstvá jen co se týče pojmenování, což u zákazníků vyvolává někdy smutek, někdy vztek, uvedla moderátorka Eva Klánová na začátek konference Retail in Detail: Fresh Food 2010.

Česká společnost si oblíbila ochranu životního prostředí - třídí odpady, kupuje úsporné zářivky a přemýšlí o změnách klimatu. Vyplývá to z průzkumu veřejného mínění společnosti Ipsos Tambor. Lidé dokonce vyjadřují ochotu méně jezdit auty nebo zaplatit víc za ekologičtější výrobek. Jedna jistota zůstává neměnná a to důvěra v bezpečnost jaderné energetiky.

Na rok 2012 se těší všechny nosnice z velkochovů. Od ledna příštího roku totiž bude platit zákaz chovu nosnic v tzv. nezdokonalených klecích. Polsko však nedávno podalo návrh na jeho několikaletý odklad. Evropská síť pro ochranu hospodářských zvířat (ENFAP) bije na poplach a žádá, aby Polsko svůj požadavek stáhlo.

Josef Sklenář z biofarmy Sasov vyhrál ceny Biopotravina roku už v roce 2004 za biouherák. Včera dostal tuto cenu znovu, za lovečák vyráběný z kanců, tedy prasat, která nebyla kastrována. „Ušetřili jsme zvíře zbytečného drastického zákroku,“ říká farmář.

Během minulého týdne Evropská komise představila Plán přechodu ke konkurenceschopné nízkouhlíkové ekonomice do roku 2050. Dokument přijel do Prahy představit jeden z tvůrců, Němec Torsten Wöllert z Generálního ředitelství pro oblast klimatu Evropské komise.

Na schůzi Výboru pro zdravotnictví Poslanecké sněmovny Parlamentu se 23. února kromě jiného projednávalo také zvyšování hlukových limitů, které ve své novele chystá vláda. Představitelé občanských iniciativ, které bojují proti zvyšování hlukových limitů, se pokoušeli získat na svoji stranu poslance. Jenže ti se v podstatě shodli, že se v této problematice neorientují. „Hluková problematika je vždy ve světě komplikovaná,“ tvrdí například místopředseda sněmovního výboru pro zdravotnictví Marek Šnajdr (ODS).

Jméno chemické látky bisfenol A (BPA) většině lidí nic neřekne, přesto se kolem tohoto změkčovače plastů točí dlouhá a často vášnivá diskuze. V nedávné době dospěla k důležitému mezníku: od 1. března je v EU nezákonné přidávat BPA do dětských lahví. Evropská komise o tom rozhodla kvůli obavám o jejím negativním dopadu na lidské – a především dětské – zdraví.

Obětí dopravních nehod vloni ubylo - to je dobrá zpráva. Zároveň se však podle nových statistik objevil nový znepokojivý trend: zvýšil se počet zraněných dětských chodců. A jak informuje iniciativa Auto*Mat, prudký nárůst cyklistické dopravy přinesl také vyšší počet zranění cyklistů v Praze.